以下是肉类和海鲜的实际份量

一份鱼,比如鲑鱼,应该有支票簿那么大。
图片来源:kajakiki / E + /一些

除非你是素食主义者或纯素食主义者,否则你可能会通过吃肉、家禽和海鲜来满足日常蛋白质需求。但你知道你到底需要多少吗?

与脂肪和碳水化合物一样,蛋白质是我们每天都需要摄入的宏量营养素。肉类和海鲜等动物蛋白质被认为是完全蛋白质,这意味着它们提供了所有九种蛋白质必需氨基酸你的身体需要保持健康raybet投注哈佛大学公共卫生学院

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根据美国农业部根据美国农业部(USDA)的规定,每天适度体育活动少于30分钟的成年人应根据年龄和性别,每天摄入以下数量的蛋白质:

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  • 19-30岁女性:相当于5又1/2盎司
  • 31岁及以上女性:5盎司当量
  • 19-30岁男性:相当于6又1/2盎司
  • 31-50岁男性:6盎司当量
  • 51岁及以上男性:相当于5又1/2盎司

那么,什么是“盎司当量”呢?一般来说,它等于一盎司的肉、家禽或海鲜。然而,当涉及到蛋白质的蔬菜来源时,这一标准是指四分之一杯煮熟的豆类,半盎司坚果或种子和一汤匙花生酱。

好的,所以你知道你有多少应该得到。但如果不称一下你盘子里的每一种食物,你怎么能确定你到底吃了多少呢实际上得到吗?进入我们的指南,通过将美国农业部推荐的蛋白质摄入量与日常用品进行比较,使之更容易。

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白色的肉

一份3盎司的鸡肉大约是一副纸牌的大小。
图片来源:LIVESTRONG.com创意

服务:3盎司

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大约……一副牌

热量:170(鸡胸肉);160(火鸡胸肉)

鸡肉和火鸡等家禽富含蛋白质,每份约20至25克,根据美国农业部-通常被认为是一种瘦肉,这意味着它提供的脂肪热量相对较少。

鸡胸肉是最瘦的肉类之一,只有大约60卡路里的脂肪。火鸡颜色较深的部位,包括大腿和鸡腿,热量和脂肪含量略高,但它们也能提供更多的矿物质铁和锌,有助于支持你的免疫系统。

一份火鸡胸肉含有大约70卡路里的脂肪,富含氨基酸色氨酸,你的身体用它来制造褪黑素和血清素,这些激素会让你昏昏欲睡,促进良好的睡眠美国国家医学图书馆

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红肉

一份3到4盎司的红肉大约是一部普通iPhone的大小。
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服务:3到4盎司

大约……一部普通的iPhone

热量:因切割而异

牛肉、羊肉和猪肉都被认为是红肉世界卫生组织

最常见的牛肉是牛排和碎牛肉或汉堡。虽然牛排的卡路里含量因切法和脂肪含量的不同而有所不同,但根据美国食品和健康协会的数据,一份3.5盎司的牛排大约含有310卡路里的热量美国农业部.另一方面,一份4盎司的汉堡大约含有240卡路里。

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与牛肉相比,羊肉是牛排的低卡路里替代品,但仍然是家禽的美味替代品。一份3盎司的羊肉大约含有250卡路里,其中152卡路里来自脂肪美国农业部.羊肉富含维生素B12,维生素B12对红细胞的形成和正常的神经功能至关重要梅奥诊所

猪肉里脊肉是每3盎司含热量最低的红肉,每份含206卡路里美国农业部只有88卡路里的脂肪。猪肉中硫胺素含量也很高维生素B这有助于健康的新陈代谢以及神raybet投注经和肌肉功能美国国立卫生研究院(NIH)。

虽然红肉有很多营养价值,但它也与结肠癌有关美国癌症研究所该协会建议每周摄入不超过三份。

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一份3到4盎司的鱼大约是支票簿的大小。
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服务:3到4盎司

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大约……支票簿

热量:121(鲑鱼);114(罗非鱼);124(金枪鱼)

三文鱼是最受欢迎的鱼类之一,已经成为大多数餐馆的主食蛋白质。这种鱼最出名的可能是富含omega-3脂肪酸(鱼油),这可能有助于降低患心脏病的风险,根据美国农业部

罗非鱼是营养最丰富的蛋白质之一美国农业部.它是钾的很好的来源,钾是一种矿物质,有助于保持心跳正常,可以帮助抵消钠对血压的有害影响,据MedlinePlus报道

金枪鱼每份28克,富含蛋白质和镁,这是确保肌肉和神经功能所必需的,根据美国国立卫生研究院

总的来说,鱼和其他海鲜都是低脂蛋白质的来源,富含健康的营养物质——但不幸的是,我们大多数人都没有摄取到美国营养学家推荐的量raybet投注2015-2020年美国人膳食指南这些数据是由美国农业部和美国卫生与公众服务部编制的。成年人每周应该吃8到10盎司的海鲜,但大多数人只吃1到5盎司。

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海鲜

服务:3盎司

  • 8到9只中等大小的虾
  • 9到12个中等大小的扇贝
  • 8到9个鱿鱼

大约……网球

热量:100(虾);90(干贝);149(鱿鱼)

虾和大多数海鲜一样,热量相对较低美国农业部。此外,一份虾几乎可以提供每日推荐的硒含量,硒是一种促进生殖健康的营养物质国家卫生研究院.根据2017年2月发表在《柳叶刀》杂志上的一篇综述,虾还富含虾青素,这是一种在藻类(虾吃的藻类)中发现的抗氧化剂,有助于预防炎症,可能有助于预防神经退行性疾病Geroscience

扇贝富含锌,有助于增强你的免疫系统梅奥诊所.一份3盎司的燕麦可以提供17克蛋白质美国农业部

最后,最受欢迎的海鲜选择之一:鱿鱼。这道菜也被称为鱿鱼,是大多数菜单上常见的开胃菜,但通常是炸熟的,胆固醇和钠含量很高哈佛大学卫生.更健康的选择是烤鱿鱼,它仍然富含锌和维生素B12。

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