12种最佳的备餐容器可以让食物更新鲜

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选择最好的备餐容器可以帮助你控制份量,避免潜在的有害化学物质。
图片来源:nophhamon Yanyapong /EyeEm/ EyeEm/GettyImages

《基本厨房》以我们最喜欢的产品、技巧和食谱为特色,帮助优化您的烹饪空间,快速轻松地准备健康膳食。raybet投注

在计划、购物和做饭之间,你努力准备了好几天的健康膳食。raybet投注为了从你的努力中获得最大的收获,确保只把你的食物装在最好的准备餐的容器里。

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正确的备餐容器可以让你的食物保持更长的新鲜时间,这样几天后它的味道就和你第一次做饭时一样好。

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高质量的容器也有助于防止溢出,让你很容易看到你在冰箱里放了什么——这都是解决问题的关键减少食物浪费

这里有上百万个选项可供选择,所以我们开始寻找值得购买的选项。

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我们如何选择

如果你正在寻找基本的玻璃餐前准备容器,不含bpa的轻质塑料容器,或者可以盛汤或冰沙的容器,这张最佳餐前准备容器的清单可以满足你的要求。

我们与营养师聊了聊他们最喜欢的,并询问了选择优质备餐容器的建议。这份清单上的产品都是根据以下标准选择的:

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  • 材料安全性和耐久性
  • 盖子密封
  • 方便
  • 存储能力
  • 其他功能

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提示

检查树脂识别码(RIC),位于容器底部的三角形内-只购买标有数字1、2、4和5的树脂识别码营养与饮食学会建议。

避免使用代码3的容器,因为这些容器含有邻苯二甲酸盐,代码6,因为含有苯乙烯,代码7,因为含有双酚,包括BPA,除非标签上标注为“生物基”或“绿色制品”美国儿科学会

1.最佳玻璃万用盒:贝高玻璃食品储存容器

你会得到12个容器和12个盖子。
图片来源:Bayco玻璃

这个24件套提供了12种不同尺寸的圆形和矩形玻璃容器,所以当你储存大量或少量的时候,你可以选择。

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此外,它们在微波炉、烤箱和冰箱中都是安全的。你可以冷冻玻璃容器,但要密切注意安全解冻操作。

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2.最佳大玻璃:Razab玻璃储存容器

这些玻璃餐具非常适合午餐和晚餐。
图片来源:Razab

一套8个30盎司的容器是理想的存储大批量几乎任何东西。锁紧的盖子是防泄漏和防水的,这些容器甚至可以在没有盖子的情况下在烤箱中安全加热到华氏500度。

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3.最佳塑料:Fullstar食品储存容器

这些塑料容器最多能装28盎司。
图片来源:Fullstar

这些塑料餐盒有三种尺寸——两个59盎司的长方形盒子,六个25盎司的盒子和六个11盎司的盒子——非常适合准备一周的早餐、午餐、晚餐甚至零食。

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盖子是密封和防漏的,非常重要的是,这种塑料不含干扰内分泌的化学物质双酚a (BPA)。他们也微波专用5分钟内不盖盖子。

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4.最佳塑料袋替代品:可重复使用的硅胶食品储存袋

把水果、蔬菜和坚果装在这些可重复密封的袋子里。
图片来源:亚马逊

拉链袋的好处是,当它们被储存时可以平放,当它们被使用时,在冰箱或冰柜中占用的空间最小。但是,它们通常是用含有双酚a的塑料制成的,由于它们通常不被回收,所以废物可能是一个问题。

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这种大型硅胶袋是一种更清洁、更环保的选择,耐热耐寒,顶部有密封拉链。最好的部分是它们很容易清洗和重复使用,所以当你需要的时候你总是有它们。

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5.最佳冰沙容器:Nakpunar 16盎司玻璃瓶

这些梅森罐是解决你在旅途中携带冰沙的方法。
图片来源:Nakpunar

简单的玻璃玻璃罐很适合储存一点点冰沙还有出门前可以喝的果汁。这款12瓶装的罐子大小刚好适合混合饮料。

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好处:与大多数罐装罐不同的是,它的盖子只有一块,所以你不必摆弄平盖和环。

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6.最好的便当盒:准备天然玻璃餐准备容器

这些分隔的容器非常适合分配沙拉酱、坚果、种子等。
图片来源:预科天才

如果你喜欢把午餐或晚餐分装在单独的隔间里,这些24盎司的玻璃便当盒正适合你。

锁扣式盖子防止溢出,容器内的高隔板将食物分开(这样鸡肉就不会和你的水果一起被扔了!)——即使容器被推来推去。

买:Amazon.com价格:3个29.99美元

7.最适合孩子:大便当盒孩子

这个适合孩子的便当盒正好放在孩子的午餐袋里。
图片来源:大小姐

如果你想让做午餐的工作尽可能轻松,这个适合孩子的便当盒绝对值得一看:它有分开的部分,你可以放不同的食物,这样它们就不会接触到,让你更容易计划全面、营养的膳食。

“这个便当盒自带小叉子,”说Dana Ellis Hunnes,博士,MPH, RD.“尽管它说不含BPA或化学染料,但我们仍然不会在我家用微波炉加热,因为它是塑料的。但是,这绝对是一个很好的便当盒,而且已经一年多没有漏过了!”

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8.最佳真空密封:ZWILLING新鲜和节省餐准备容器

要保持食物新鲜,容器必须密封好。
图片来源:ZWILLING

“这些是储存新鲜水果、切好的蔬菜和煮熟的蛋白质的理想选择,”他说瑞秋·芬,注册营养师.“真空系统易于使用,在繁忙的早晨很方便。我的产品保鲜时间更长——比你的标准储存容器长整整一周!”

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9.最适合婴儿食品:断奶绿色小盆

把你准备好的婴儿食物保存在冰箱或冰柜里。
图片来源:让绿色

法恩说,这些玻璃材质、无毒、坚固,耐用的婴儿食品容器非常适合有不同年龄孩子的家庭。“小尺寸的最适合做浓汤和麦片,大尺寸的最适合做剩菜剩饭。”

即使你不喂养任何小嘴巴,你也可以使用这些小的备餐容器来保持调味品、新鲜切碎的香草和酱汁的新鲜时间更长,以备以后使用。

买它Amazon.com价格: 4人$23.96

10.最适合汤和液体:康宁汤杯

把汤、炖菜和其他液体食物放在这些容易拿的杯子里。
图片来源:Corningware

注册营养师克里斯蒂娜·贾克斯(Christina Jax)说,因为这些储存汤的杯子是用耐用的石器和不含bpa的塑料材料制成的,所以日常使用它们是安全的。

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她说:“这些可堆叠和微波的餐前准备容器非常适合健康的汤和肉汤,你可以批量烹饪一周。”raybet投注“它们也很适合用来准备早餐,比如冰沙碗和隔夜燕麦。”

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11.最佳不锈钢:U-Konserve Round nested Trio

这些可堆叠的不锈钢餐准备容器很容易储存在冰箱里。
图片来源:U-Konserve

不锈钢是另一种可以用来制作餐前准备容器的材料:它不含塑料,也不含双酚aJonathan Isbill, RD, LD

话虽如此,伊斯比尔还是推荐了U-Konserve的不锈钢容器:“它们非常适合孩子,因为这种材料不太可能像玻璃容器那样掉落和破碎,”他说。另外,硅胶盖子很容易清洗。

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12.最适合零食:基尔纳零食在路上

在盖子上有一个方便的小隔间,这些小的备餐罐是小口的完美选择。
图片来源:

因为这些罐子有两个隔层,可以用洗碗机清洗,可以轻松盛放冷热食物,Kristi Ruth, RD, LDN他说,它们是零食时间的完美选择。

露丝说:“用基尔纳的这些罐子来吃蔬菜和蘸酱、鸡肉沙拉和饼干、酸奶和格兰诺拉麦片等零食。”

不锈钢杯口是装麦片、蘸酱、鳄梨酱、鹰嘴豆泥、沙拉酱、金枪鱼、鸡蛋沙拉、鸡肉或鹰嘴豆沙拉的理想尺寸。选择是无止境的!”

买:Target.com价格:10.19美元

在准备餐的容器中寻找什么

在你去购物或把你的虚拟购物车装满准备食物的容器之前,记住这张清单。

密封的盖子

密封的盖子可以防止空气进入食物,使食物保持更新鲜,Andres Ayesta, RD,说。如果容器倾斜,它们可以帮助防止恼人的溢出。

不同的大小

大小容器的组合可以帮助你最大限度地利用冰箱的存储空间。用大的容器盛大批量的食物,用小的容器盛个人份量的食物,这样你就可以在午餐时带走或放在冰箱里。

不含bpa成分的塑料

塑料容器通常含有潜在的内分泌干扰化学物质,如BPA或邻苯二甲酸盐,它们会渗入食物,特别是当塑料被加热或暴露在强光下时。Ayesta说,热的或湿的食物浸出的风险更高,但干燥的食物也可能发生浸出。

玻璃容器天然不含BPA,因为它们是透明的,你可以清楚地看到里面是什么。

如果你选择使用塑料包装,确保它是不含bpa的。

储存准备好的食物

有密封盖子的优质容器可以保存你的准备好的食物更新鲜.但如何长时间取决于你说的是哪种食物。遵循以下Ayesta的一般存储指南:

  • 蔬菜、豆类或谷物:最多5天
  • 肉类或家禽:最多3天
  • 海鲜:最长2天
  • 果汁:最长2天
  • 沙拉:不加敷料可保存5天。

提示

阿伊斯塔说:“把较湿的食材(如西红柿或西葫芦)放在沙拉的底部,较干的食材放在上面。”

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