工作了一天之后,你可能想要做的最后一件事是在炉子上奴隶。当绝食,拉到的便利快餐外卖或订购外卖可以非常诱人。
依靠食物离家是完全可以接受的一次蓝色的,但是当它成为常规,你的腰围,你的钱包,你的健康会受到影响。这里有六个理由要在家做饭你违约。
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1。它可以减少你接触某些化学物质
最令人惊讶的好处在家做饭吗?它可以减少你暴露在有害化学物质的数量。人准备更多的家常饭菜较低水平的危险化学物质——氟烷基物质(pfa)体内,据研究发表在2019年10月的问题环境健康展望。
常见的外卖,快餐包装(甚至那些可降解的碗到处都出现),pfa一直与癌症相关,甲状腺疾病,免疫抑制,低出生体重和减少生育曼迪Enright, RDN。
但这还不是全部。食品包装也可以包含其他有害的化合物,如BPA和邻苯二甲酸,这是已知的激素干扰物。
2。它是便宜的
美国人花更多的钱比他们外出就餐食品准备在家里,根据一份2018年的报告美国农业部的(美国农业部)。这样想:你可以挥霍100美元在一个高档餐厅吃饭,而同样数量的钱可以买你杂货一周。
你聪明,有创意,你不需要花超过1美元的早餐,午餐2和4美元购买健康的晚餐,健康食品,raybet投注Bonnie taub - dix, RDN,BetterThanDieting.com的创建者和作者读它之前你吃:带你从标签表,告诉LIVESTRONG.com。
方法如下:购买散装,坚持把商店物品。一个家庭群鸡,bulk-sized袋土豆和通用冷冻蔬菜帮助铺平道路储蓄,托布-迪克斯说。
3所示。你可以更好地估计热量
相反地,当你在你自己的厨房,做的时候你完全控制了原料。选择亨氏蔬菜和精简的肉将有助于保持你的卡路里(和你饱和脂肪摄入量恩赖特说,)在检查。所以将你煮你的食物的方式。而不是煎,选择烤架,烤或烤。例如,您可以减少卡路里的一顿饭像鸡肉帕尔玛用烤鸡胸,而不是油炸鸡肉饼。
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4所示。你可以控制份量
外出就餐时,人们倾向于舔盘子干净。在某种程度上,这是因为“我支付它,所以我必须完成它”心态,托布-迪克斯说。这个问题?餐厅部分在过去的20年里已经翻了一倍,根据国家心脏、肺和血液研究所。事实上,一份薯条是比20年前的近三倍。换句话说,如果你完成你的饭,你可能已经够三个人吃!
在家里,你的份量。Enright镀建议根据美国农业部的饮食膳食指南:填一半你的菜,蔬菜和水果,和另一半同样分为精益蛋白质和粗粮。并保持额外的表,你所吃的食物,所以你不会想挑选和放纵,Enright说,他还建议尽快结束剩菜和包装他们为明天的健康午餐。raybet投注
阅读更多:为什么控制部分工作——以及如何得到它
5。你可以削减添加盐和糖
“许多厨师在食物上撒盐就像扔掉喂鸡在农场,”托布-迪克斯说。也就是说,他们使用的很多。但是当盐可以让食物更美味,太多的导致严重的健康问题如心脏病,高血压和中风。
在家里,你可以控制钠的含量调味料的食物在你的盘子里的其他方面,例如使用柠檬汁混合,将自己的药草和香料。
恩赖特说,糖也是一样。您可以使用少量的天然甜味剂如枫糖浆或蜂蜜,或者交换高纤维成分像李子和苹果酱甜蜜借给你的食物没有添加糖(太多的与肥胖、糖尿病和心脏病)。
密切关注你的糖和盐摄入量的人尤其重要条件如糖尿病和高血压。
6。你可以限制饱和脂肪
如果你想坚持低饱和脂肪饮食,外出就餐可能会有问题。这是因为许多餐厅使用高脂肪的黄油和油的味道,taub - dix)说,一杯油跑2000卡路里的能量。多少石油,所有剩余的东西积累到烤架上,锅里一整天,被吸收的食物吗?谁知道呢,但奇怪的是,不少。
在家做饭需要猜测的方程。你可以选择选项健康脂肪高raybet投注如橄榄油、鳄梨油和亚麻籽油,恩莱特说。另外,你可以仔细地测量出适量。这种方式,你知道到底发生了什么你的盘子,进入你的身体。
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你不需要让一切从头开始。买烧烤鸡,煮一些全麦意大利面和炒一些蔬菜(新鲜或冷冻)。你可以在几分钟内把这道菜在一起。本着这一精神,让你的生活更简单,选择预洗、预切蔬菜(或囤积冷冻蔬菜)。
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