将这8种最好的益生元食物添加到你的饮食中，以保持肠道健康

不管你是用一种补充剂的剂量在早晨或一碗酸奶中，你可能听说过益生菌——一种生活在发酵食品中的友好的小生物体。但你知道益生菌其实需要自己的食物吗?

这就是益生元纤维素是一种纤维，开始发挥作用。虽然大多数富含纤维的水果和蔬菜都是益生元的固体来源，但这九种食物才是肠道健康的真正mvp。

把你的肠道想象成一个微生物群落的花园，而益生元就是肥料。

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你可能熟悉益生菌食物和它们对肠道健康的好处，但益生元同样重要。虽然益生菌食物(如酸奶或酸菜)为你的身体提供活的、友好的肠道细菌，但益生元食物实际上是在喂养你的肠道细菌梅奥诊所．把你的肠道想象成一个微生物群落的花园，而益生元就是肥料。

我们的身体实际上无法消化益生元——所以，当它们被吃掉时，肠道中的细菌会沿着你的胃肠道发酵麻省大学医学院应用营养学中心．这有助于有益的肠道细菌的生长，从而促进健康的消化和对抗炎症。raybet投注

“益生元有助于喂养益生菌，使它们能够蓬勃发展，创造出更强大的微生物群，”他说丽莎·莫斯科维茨，注册营养师．“健康raybet投注的微生物群不仅可以改善营养物质的消化和吸收，而且还可以增强免疫系统甚至还有你的心情。”

当益生菌和益生元一起服用时，这被称为“合生素”，因为两者都是协同作用的国际食品信息理事会基金会．

与益生菌一样，你可以以补充形式服用益生元，但有几种高纤维食物这些都是益生元的天然来源。莫斯科维茨建议，为了促进肠道健康，益生元应该定期出现在你的日常饮食中。“饮食中益生元越多，你获得的营养就越多，包括维生素、矿物质和抗氧化剂。”

尽管香蕉因其钾含量而备受推崇，但据《每日邮报》报道，香蕉对肠道细菌来说也是一种很好的食物营养与饮食学会．

香蕉含有低聚果糖(FOS)，这是一种果糖分子，人体不能自行分解，而是由肠道细菌代谢食物不耐受诊断．FOS被归类为膳食纤维，不仅能促进肠道微生物的生长，还能帮助促进身体的健康消化。raybet投注

试着在酸奶中加入香蕉，在一份健康的早餐中获得一定剂量的益生元和益生菌。raybet投注

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你可能不会把这个根和标准的洋蓟(谷歌it;它们看起来太不一样了)。耶路撒冷洋蓟，又名洋蓟，是一种米色的根茎蔬菜，与你习惯在超市看到的大型绿色蔬菜非常不同。

根据2014年8月发表在《美国医学杂志》上的一项研究，耶路撒冷洋蓟因含有高浓度菊粉而受到广泛关注，菊粉是一种益生元纤维，是一种FOS食品和农业科学杂志．菊粉是一种不可消化的碳水化合物，也被称为果聚糖，根据2016年8月发表在《美国医学杂志》上的一项研究碳水化合物聚合物．菊粉不仅能促进健康的肠道细菌，还能帮助增强身体对矿raybet投注物质的吸收，帮助刺激免疫系统。

你觉得你从没吃过吗?很可能你已经有了——至少以某种形式。菊苣根菊粉含量高，是食品中广泛使用的一种成分，添加菊苣根可以提供口感，减少脂肪或糖的含量。虽然你可能没有单独吃过菊苣根，但它经常被添加到加工食品中，如营养棒或饼干，以提高纤维含量。

根据2017年8月发表在《美国医学杂志》上的一项raybet投注研究，菊粉可以帮助促进健康的消化，甚至是胃敏感、经常有胃肠不适的人也能很好地耐受临床胃肠病学杂志．你可以买到菊苣根纤维Amazon.com把它加到所有东西里。

韭菜和大蒜、洋葱一样，都是富含FOS的葱属蔬菜。尽管韭菜可能不在你每周的购物清单上，但开始将它们纳入你的饮食中是很容易的，说贝丝·r·索贝尔，注册营养师．

韭菜可以在烤箱里烤，烤，sautéed或在简单的肉汤里炖。我最喜欢的搭配之一就是用橄榄油、盐和胡椒粉在烤箱里烤韭菜、茴香和红薯。”贝丝建议纵向切开茎秆，并在自来水下彻底清洗，去除任何污垢或碎片。“韭菜最可食用的部分是从茎的底部到变绿的地方。”韭菜也是一道美味的混合汤，尤其是传统的土豆韭菜汤。

如果你不愿意尝试一些更不寻常的食物，因为它们的益生元含量被推荐，最好知道至少有两种常见的食物是相同的:大蒜和洋葱。

“在你的饮食中加入一些益生元食物的一个简单方法是享用sautéed大蒜和洋葱与你最喜欢的蔬菜，”说Robin Foroutan, RDN她是一名专门研究综合医学和消化健康的营养学家。“加上大量大蒜和洋葱的自制莎莎酱也是一种益生元动力。”

据国际食品信息理事会基金会称，全谷物，如全燕麦、全麦和大麦是非蔬菜源益生元的重要来源。

Foroutan说，众所周知，这些常见的谷物可以降低心脏病和代谢疾病(如肥胖和糖尿病)的风险，部分原因是燕麦中含有高浓度的益生元β -葡聚糖化合物。β -葡聚糖也存在于其他谷物中，尤其是大麦，以及酵母、蘑菇和海藻中。

全谷物不仅有助于消化，而且还含有镁和铁等营养物质，还能提供水果和蔬菜中所没有的抗氧化剂全谷物委员会．

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你可能不会想到蜂蜜含有“难以消化的纤维”，但根据《营养学家》的说法，蜂蜜含有大约25种不同的低聚糖亚利桑那大学农业与生命科学学院．根据2013年4月发表在《微生物学杂志》上的一项研究，寡糖已被证明能促进益生菌菌株双歧杆菌和乳酸杆菌的生长营养物质．

索贝尔说:“我最喜欢的益生元食物来源之一是蒲公英绿，一种美味的苦中带甜的绿色，与蒲公英花一起生长。”“它们也是维生素a、钙、维生素K和铁的绝佳植物来源。”

索贝尔说，生叶子是沙拉的美味配料。但由于它们有点苦，许多人喜欢将它们与其他温和、更甜的绿色蔬菜搭配食用。以甜柑橘为基础的调料可以帮助蔬菜稍微变软，减少一些苦味。

考虑到高纤维含量(每杯煮熟的咖啡约4克，根据营养学家的说法美国农业部)，你可能不会惊讶于芦笋是另一种天然益生元的来源，根据营养和饮食学会。

根据2016年发表在《美国医学杂志》上的一项研究，和耶路撒冷洋蓟一样，芦笋富含菊粉和FOS，这两种物质都有助于促进健康肠道细菌的生长raybet投注饲料科学技术学报．芦笋还富含抗氧化剂，如维生素C和E。

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