5种智能食物交换帮助支持你的免疫系统

说到避免生病，我们都知道该怎么做:勤洗手，打流感疫苗，不要摸脸，好好睡觉。但你吃的东西也在保持你的免疫系统正常运转方面发挥着作用，而且是在很多方面。

维生素A、C、E、D、铁和锌都与免疫功能有关，所以吃富含这些营养素的食物是至关重要的。我们吃的东西可以增加或减少我们体内的炎症。精制谷物、含糖饮料、油炸食品和红肉等食物会增加炎症，而水果、蔬菜、橄榄油、坚果和富含脂肪的鱼类实际上可以减少炎症哈佛健康出版．

如果我们经常喝苏打水和薯条，我们的身体可能会处于慢性炎症的状态。当这种情况发生时，我们的皮质醇水平会上升并保持在高位，这会抑制我们的免疫系统今天的营养师．把这些换成抗炎食物能帮上忙。

加工食品通常含有大量的钠，这对我们的免疫力可不是什么好消息。根据2020年3月的一项研究，研究人员发现高盐饮食和免疫缺陷之间存在联系科学转化医学．吃太多盐会损害中性粒细胞(白细胞)杀死体内细菌的能力。

最后，我们吃进嘴里的东西最终会进入肠道，一些食物可以帮助或伤害我们生活在那里的细菌，根据2019年2月的一项研究肠道．像纤维，益生元和益生菌对我们的肠道有益然而高脂肪饮食可能是有害的。

现在我们已经知道了饮食在帮助我们保持健康方面的一些作用，下面是五种常见的破坏免疫的食物。raybet投注

整个土豆实际上对你有好处:它们有助于增加我们的钾和纤维摄入量，这两种营养物质我们都没有得到足够的。

但是薯片就没那么多了。炸过的薯片失去了含有纤维的外皮。爆米花是一种更有营养的零食，而且还是嘎吱嘎吱的。它是全谷物，也是多酚的来源。而且，根据2019年1月的一项研究，爆爆米花的过程不会显著降低爆米花中的抗氧化剂含量，我们的身体能够吸收这些抗氧化剂抗氧化剂．

买爆米花的时候，买几袋已经爆了的爆米花或者可以在家爆的玉米粒。此外，寻找一个简单的成分表:爆米花，盐，黄油和/或高质量的油，如橄榄油或鳄梨油-避免营养价值较低的油，如棕榈油。

苏打水含有大量的添加糖，我们知道这是一种会引起炎症的食物，但它也含有大量的咖啡因，这取决于你选择的饮料。

如果你喝得太多，咖啡因会影响你的睡眠食品和药物管理局(美国食品和药物管理局)建议大多数成年人每天限制在400毫克-或者如果你在一天中喝得太晚。

相反，试试红茶菌。它还有一些甜味和气泡，但它也含有益生菌，有助于肠道健康。

白面包曾经是全麦面包，经过了更多的加工步骤。

额外的加工包括去除营养丰富的麸皮和胚芽(构成谷物的三部分中的两部分)，只留下含有大部分碳水化合物、一些蛋白质和少量维生素和矿物质的胚乳。

正是这种加工过程使白面包成为一种“精制”谷物全谷物,整个。据《每日邮报》报道，与精制小麦相比，全麦含有更高的免疫支持营养素，如维生素E、纤维和铁全谷物委员会．

红肉与较高的炎症水平有关。观察性研究(显示一种关联而不是因果关系)，如2013年2月的研究欧洲营养学杂志发现了食用红肉与体内炎症标志物c反应蛋白水平升高之间的联系。

另一方面，鲑鱼富含欧米伽-3脂肪酸，有助于减少体内炎症克利夫兰诊所．与其晚餐吃牛排或汉堡，不如一周吃两次鲑鱼。

混合零食没有什么可取之处，我们甚至还没有谈到当地小餐馆供应的东西。(当然，这对你的免疫系统没有任何好处。)

但是，你在零食货架上看到的由迷你椒盐脆饼、小片炸面包、小片咸麦片和/或坚果组成的现成零食含有大量的钠、饱和脂肪和精制碳水化合物。

相反，保持简单和吃开心果．根据2017年8月的一项研究，坚果是健康脂肪、纤维raybet投注和一些铁的良好来源，坚果中的多酚有助于对抗炎症营养物质．

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