冷冻和罐装豌豆的5个聪明食谱，它们不是煮熟的豌豆

俗话说，“好东西都是小包装的”，这对青豌豆来说再合适不过了。它们虽小，但营养丰富。

一杯熟青豆含有125卡路里，提供0克脂肪，8克蛋白质和7克纤维。豌豆也装着维生素K(每日需要量的20%)，叶酸(每日需要量的15%)，铜(每日需要量的12%)，铁(每日需要量的8%)和维生素B6(每日需要量的7%)。

另外，豌豆的蛋白质和纤维含量会让你更有饱腹感。事实上，根据2018年1月发表在《美国医学杂志》上的一项研究，当涉及到感到满足和抑制食欲时，动物和植物蛋白质的作用都是一样的营养物质．

还有这个:一杯煮熟的豌豆含有7克纤维，主要是可溶性纤维，有助于保持你的规律，可以降低胆固醇和血糖水平梅奥诊所．

豌豆还含有一种独特的纤维，称为益生元，这意味着一旦食用，它们有助于促进新陈代谢益生菌的生长(有益细菌)在你的胃肠道。饮食中含有丰富的生命起源以前的食物(如绿豌豆)与增加从其他食物中吸收矿物质、增强预防结肠癌和整体胃肠道健康有关莫纳什大学。

现在你已经有足够的理由将蔬菜纳入你的饮食中，将这些创造性的绿豌豆食谱添加到你的每周例行日程中。(嘘，这一点也不像你奶奶过去用微波炉做的糊状豌豆。)

在奶昔中加入豌豆的想法似乎是犯罪的，但我们保证你会喜欢这个食谱。搭配淡椰奶、新鲜薄荷和枫糖浆，尝起来就像奶油薄荷奶昔，没有人工色素、调味剂和大量添加糖。

2016年2月的一篇论文发表在《卫报》上，我们的肠道喜欢“3p”——益生菌、益生元和多酚肠道股票。这杯奶昔有三种中的两种。

根据2012年8月发表在《美国科学院院刊》上的一篇论文，豌豆当然是一种益生元，但它们也提供多酚，可能具有抗氧化和抗癌特性英国营养学杂志．

是的，你可以吃你的通心粉和奶酪，而不破坏那些健康饮食的胜利。raybet投注加入豌豆可以增加你一天的蔬菜摄入量，也可以增加这道菜的纤维、蛋白质和整体营养成分。

这道芝士通心粉的营养成分已经达到了最大化，其中的“芝士”由腰果、杏仁奶、香料和营养酵母．

你可以把普通的意大利面换成鹰嘴豆意大利面，以进一步提高食谱中的纤维和蛋白质含量。正如2015年2月发表在《柳叶刀》杂志上的一项研究所述，这两种营养物质可以让你保持饱腹感食品科学与技术趋势“，．

自制香蒜酱听起来很重，但这个食谱远非如此。这种香蒜酱需要菠菜和核桃(喂，铁和-3脂肪酸)，而且还是素食的。

绿豌豆与脆脆的脆豆和浓郁的香蒜酱相结合，为这道菜增添了更多的绿色力量。绿色来自叶黄素，一种抗氧化剂，通过吸收屏幕上有害的蓝光来保护眼睛健康国际食品信息理事会基金会．

这是另一个颓废的舒适健康的菜肴，你会想要做今晚的晚餐。raybet投注

以奶油为基础的罐头汤不见了，取而代之的是由蔬菜肉汤和腰果制成的基础汤，这是一个必须尝试的组合，也是不含乳制品和麸质的。此外，你最喜欢的馅饼明星——玉米、豌豆、蘑菇和胡萝卜——仍然在那里。

在享用了这款以藜麦为基础、装满彩色蔬菜的佛碗后，你童年时代煮得太熟的绿豌豆将成为一种模糊的记忆。

最棒的是，你可以添加任何你手头的蔬菜(甚至水果)，这是一个简单的方法，用完你冰箱里的所有东西减少食物浪费．这种美味的组合含有令人印象深刻的13克纤维和13克蛋白质，每份不到350卡路里。