喜欢酸奶的理由有很多。首先,它是益生菌的天然来源,也就是健康的肠道细菌,而且科学证明了益生菌的重要性raybet投注支持我们的肠道健康继续增长。
它营养丰富。酸奶——尤其是乳制品酸奶——富含钙、维生素D、磷、锌、核黄素和维生素B12。
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另一个喜欢酸奶的原因是什么?它也可以支持你满足你的减肥目标.
酸奶如何帮助减肥
说到减肥,酸奶因其蛋白质而脱颖而出。一份6盎司的普通酸奶含有9克蛋白质,而希腊酸奶的蛋白质含量是它的两倍美国农业部.
蛋白质帮助我们保持饱腹感。事实上,根据2015年6月的一篇文章,在三种宏量营养素中,它是最能让人饱腹的美国临床营养学杂志.与脂肪和碳水化合物相比,消化它需要更多的能量(换句话说,你的身体会燃烧更多的卡路里来分解它)。
根据2020年3月的一篇论文,饮食蛋白质也有助于保持你的肌肉质量,即使你在减肥营养学杂志.保持尽可能多的肌肉对减肥很重要,因为它更活跃的新陈代谢而不是脂肪,这意味着你的肌肉越多,你燃烧的卡路里就越多。
享受早餐喝酸奶可能会进一步支持你的减肥目标。如果你和普通人一样,你的蛋白质摄入量是不均衡的。我们倾向于在晚餐时吃更多的蛋白质(约39克),而我们的早餐则相对较轻——平均含有13克蛋白质。
但根据2014年6月的一项研究,研究表明,在一天中分散摄入蛋白质比在一天的晚些时候吃更多的蛋白质更有效地刺激肌肉生长营养学杂志.
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酸奶要避免的5个常见错误
以下是你在购买或享用酸奶时要避免的一些常见错误。
错误1:选了高糖饮料
浏览酸奶区可能会很棘手。撇开口味不谈,从酸奶的风格——希腊的、普通的、冰岛的——到来源,无论是牛奶、羊奶、燕麦奶还是大豆奶,都有很多选择。
改正:购买前一定要检查营养成分表上添加糖的含量。寻找含有7克或更少添加糖的酸奶——越低越有利于减肥和整体健康。你最好的选择是选择原味的,不添加糖,然后加入切碎的水果来增加甜味。
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错误2:选择含有人工甜味剂的“清淡”口味
一些酸奶在市场上被标榜为“清淡”,这可能表明它们添加了人工甜味剂。虽然将添加糖控制在最低限度是很重要的,但选择使用人工甜味剂来达到这一目的的酸奶并不是答案。
改正:一定要检查人工甜味剂的成分表。选择那些用真正的东西轻微加糖的选项(再次强调,目的是使添加的糖含量尽可能低),或者更好的是,选择原味的,不含添加糖而且人造甜味剂。
错误3:加到含糖冰沙或冻糕中
在早餐中加入营养酸奶,如果与含糖麦片搭配或加入过甜的冰沙,就会失去健康吸引力。是的,你仍然可以从酸奶中获得所有的维生素、矿物质、益生菌和瘦肉蛋白,但你在酸奶中添加了糖,在某些情况下,还添加了精制谷物。
冻糕通常是用格兰诺拉麦片做的,这通常是高热量和添加糖的,而冰沙可以用果汁、蜂蜜或加糖的非乳制品牛奶来加糖。
改正:如果你想吃冻糕,用全麦的,高纤维麦片还有新鲜切碎的水果。在制作冰沙时,不要添加蜂蜜或枫糖浆,而是用新鲜水果来增加甜味,将添加的糖含量控制在最低水平。选择完整的水果而不是果汁(你会得到更多的纤维),总是使用不加糖的非乳制品牛奶或普通牛奶。
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错误4:选择蛋白质含量低的纯素或无乳制品品牌
植物酸奶并不缺乏,但如果你想要一种蛋白质含量合适的酸奶,你必须要挑剔。牛奶是蛋白质的天然来源,但杏仁、燕麦和其他植物性酸奶替代品在这方面不足,就像它们的“牛奶”替代品一样。许多不含乳制品的酸奶含有2克或更少的蛋白质。
改正:并非一切都失去了。有一些不含乳制品的食品也富含蛋白质。大豆酸奶含有蛋白质,其他类型的酸奶,如燕麦或杏仁,可能添加了来自豌豆或蚕豆的蛋白质。经常阅读营养成分表,寻找6克或更多的蛋白质。
错误5:份量过大
酸奶的一个固有好处是,它通常是小份出售的——完美的单尺寸容器。但如果你想节省你的食品开支,大盒酸奶是一个更经济的选择。这些浴缸的缺点是,你失去了内置的部分控制。
改正:在吃酸奶之前把酸奶分出来(大约四分之三杯),直到你习惯用肉眼观察为止。或者,当你从杂货店回到家,把一桶酸奶分成几个单独的小容器,这样你就不用每次想喝酸奶的时候都想着它了。