发烧时该吃什么(以及为什么),以及应该避免的食物

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当你发烧时,你的身体会燃烧更多的卡路里,生病时吃有营养的饮食对你的康复至关重要。
图片来源:坎迪斯贝尔/ iStock /一些

我们很多人都被告知,当我们生病时,我们应该这样做“饿死”发烧.尽管你可能已经听过一两次这个老妇人的故事,但这都是虚构的哈佛健康出版

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你可能没有胃口,但当你有发烧,你实际上燃烧了更多的卡路里因为你的身体承受了额外的压力。另外,当你在抵抗感染时,你的身体需要营养和能量增强免疫系统.换句话说,你必须鼓起吃东西的力气。

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下面,我们分享了7种可以帮助你的康复过程的食物,还有3种可以阻止你的康复过程。你不必吃得比平时多——只要确保包括下面这些营养丰富的食物,就能更快康复。

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提示

据介绍,因为发烧时身体会燃烧更多的卡路里,所以需要更多的卡路里(也就是能量)来对抗病毒北岸大学医疗系统.如果你胃口不太好,那就多喝点有营养的饮料,比如鸡汤或水果蔬菜做成的冰沙。

1.希腊酸奶

如果你能忍受乳制品,“酸奶和其他发酵食品,如酸菜,都是益生菌的良好来源,可以增强你的肠道微生物群,帮助你愈合,”他说医学博士Pauline Jose,加州大学洛杉矶分校的临床讲师和pH实验室的家庭医学专家,pH实验室是一个国家非营利健康信息组织。

当这种友好的菌群在你的肠道中蓬勃发展时,你的免疫系统就会健康地运转。这是因为你的肠道——以及它的有益细菌,可以摧毁其他有害微生物——是你抵御感冒和流感的第一道防线Frances Largeman-Roth,注册营养师她是纽约的营养学家,著有《冰沙和果汁:预防治疗厨房:100+美味的最佳健康食谱

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除了益生菌的力量,“希腊酸奶也是蛋白质的不可思议的来源,所以即使你没有太多的胃口,你仍然可以用少量的营养物质获得大量的营养,”Largeman-Roth说。

2.鸡汤

鸡汤是所有发烧的人的主食,当我们鼻塞时,鸡汤可以清除我们的鼻腔(通过稀释粘液),当我们打寒战时,鸡汤可以帮助我们保暖,还可以提供一些氨基酸对抗流感何塞博士说。

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她说,这种令人饱腹的汤很容易消化,也是“蛋白质的良好来源,我们发烧时需要蛋白质来增强身体素质”,还能提供必要的水合作用。

此外,一杯热鸡汤是最终的安慰食物,因为热汤有助于缓解喉咙痛拉吉曼-罗斯补充道。

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一个值得尝试的食谱

得到了鸡汤食谱还有营养信息。

3.椰子汁

为了让你的身体处于最佳状态,你需要保持水分.补充水分有助于调节体温,抑制感染,并将必要的营养物质输送到细胞哈佛健康出版

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如果你发烧并且出汗失水,这一点尤其重要。椰子水是一种非凡的水合剂,它可以帮助补充你因出汗或腹泻而浪费的重要液体和必要的电解质梅奥诊所

此外,与普通的水不同,水富含钾,你的肌肉和神经需要钾来正常运作,你的身体需要钾来调节心跳,Largeman-Roth说。

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只要确保你选择的品牌是100%的椰子水,不添加任何糖或香料。

4.水果

当你发烧时,水果是你的朋友。“大多数水果含有至少80%的水,所以它们非常适合补水,而且许多水果含有大量的维生素a维生素C这对免疫反应和细胞修复至关重要,”Largeman-Roth说。

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何塞博士对此表示赞同:“橙子和其他vitamin-C-rich柑橘类水果有助于支持免疫系统,消除任何引起发烧的感染。”

但要记住,一些水果,尤其是带籽带皮的水果,含有大量纤维,在你发烧时可能很难消化(因为你的消化系统可能不在最佳状态),她说。对胃有益的香蕉和牛油果是很好的选择,因为它们不太可能引起肠胃不适。

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生病时最好吃的水果

  • 柑橘类
  • 苹果
  • 香蕉
  • 鳄梨

5.煮熟的蔬菜

和水果一样,蔬菜也能提供大量的重要维生素和矿物质支持免疫系统还能帮你退烧,何塞医生说。具体来说,她推荐胡萝卜、洋葱和芹菜等蔬菜,你可以把它们扔进一锅自制鸡汤

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只是不要狼吞虎咽地吃一盘crudité。何塞博士说,生蔬菜富含纤维,可能会导致胀气和腹胀,所以坚持吃更容易消化的熟蔬菜。

6.高蛋白的食物

说到抗感染的营养物质,蛋白质是最重要的。这是因为你的身体需要蛋白质来产生抗体,这有助于保护你免受病原体的入侵,Robert Segal,医学博士曼哈顿医疗办公室的创始人告诉livestrong网站。

拉格曼-罗斯对此表示赞同:富含蛋白质的食物和豆类一样,坚果、瘦肉和家禽含有矿物质硒和锌,这对健康的免疫系统至关重要,”她说。raybet投注鸡蛋也含有维生素D(一种免疫功能所必需的微量营养素),是蛋白质的另一个丰富来源。

largman - roth说:“当你生病的时候,你可能不想吃整块鸡胸肉或鲑鱼片,但吃一些鸡肉丁或豆类肉汤是确保你获得足够蛋白质的好方法。”

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7.大蒜和姜

令人惊讶的是,你的香料架上可能有许多天然的发烧疗法和免疫助手。

何塞博士举例说,大蒜中含有大蒜素,这是一种抗菌化合物,可以帮助减轻炎症,可能还能退烧。

但如果你不喜欢吃生大蒜,你还有其他选择。岁的大蒜汁根据2012年6月的一项研究,它还可以增强你的免疫细胞功能,从而缓解感冒症状临床营养

生姜是另一种可以增强免疫系统的香料。“生姜的活性化合物姜辣素具有药用特性,有助于缓解炎症、恶心和呕吐等症状,”何塞博士说,并补充说,姜辣素可以煮成肉汤,加入食物或茶中。

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此外,根据2017年6月《美国医学杂志》上的一篇文章,这种强大的植物具有抗菌活性,可以杀死细菌等讨厌的病原体国际分子科学杂志

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发烧时应避免的食物

如果你正在发烧,注意以下食物,它们可能会限制你的恢复。

1.酒精,苏打水和含咖啡因的饮料

何塞医生说,不要喝这些饮料,因为它们会导致脱水。记住,你的身体需要大量的水分来抵抗感染。

拉格曼-罗斯说,红茶含有强大的抗氧化剂,在你恢复的时候是更好的选择。

2.含糖食品和饮料

糖,尤其是加工过的东西拉吉曼-罗斯说,会导致体内炎症,并会干扰你的免疫系统的反应。当你生病时,试着限制:

  • 蛋糕、饼干和其他糕点
  • 糖果
  • 含糖的谷物
  • 冰淇淋
  • 苏打水

3.加工肉类

“像热狗这样的硬肉或带肠衣的肉很难消化,”何塞博士说。你不想浪费宝贵的能量,你的身体需要治愈分解早餐香肠(或由此产生的腹痛)。

当你生病时,尽量避免:

  • 热狗和香肠
  • 培根
  • 熟食肉类
妇女在感冒或发烧时喝茶。
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