如果你正在寻找在饮食中替代碳水化合物的方法，而不错过味道和感觉饱，请放心，有很多低碳水化合物的替代品可以满足你的饥饿感。大好处:与精制碳水化合物相比，这些食物含有更多的维生素和纤维等营养物质。
健康低碳水化合物饮食的关键raybet投注
许多人转向低碳水化合物替代品的一个原因是，低碳水化合物的流行生酮饮食，强调用脂肪代替碳水化合物哈佛陈曾熙公共卫生学院．其他流行的低碳水化合物饮食包括旧石器饮食(强调蛋白质而不是碳水化合物)，以及阿特金斯和南海滩饮食——这些饮食同时强调蛋白质和脂肪。
然而，如果你没有做出明智的食物选择，许多低碳水化合物饮食可能缺乏必要的营养。选择低碳水化合物替代品的关键哈佛健康出版美国人倾向于吃完整的、高纤维的食物(比如营养丰富的全谷物、豆类、坚果、水果和蔬菜)，而不是高度加工的、高碳水化合物的食物(比如饼干、饼干、蛋糕、糖果和苏打水)。
“用各种形式的淀粉类碳水化合物代替蔬菜是一种有趣的方式，可以提高你的膳食营养，增加你的蔬菜摄入量，”说Samantha Cassetty，注册营养师他是纽约的营养和健康专家。她说:“当你考虑到只有十分之一的人达到每天吃蔬菜的目标时，这是一种帮助你实现目标的简单方法。”
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低碳水化合物意大利面
Spiralized蔬菜
一份两盎司的干意面含有43克碳水化合物美国农业部．幸运的是，如果你有一个螺旋器，做一个低碳水化合物的意大利面是很容易的。“用加工过的白色意大利面来替换螺旋状的西葫芦、南瓜或甜菜，”Jennifer Glockner说Smartee板，一个互动的，获奖的儿童营养电子书系列。
尤其是西葫芦，它是意大利面的多功能替代品——它可以做成条状、条状或条状，伊丽莎白·哈金斯(Elizabeth Huggins)说希尔顿健康．她说:“它可以部分或完全代替意大利面，也可以代替千层面面，甚至可以切成条，用来代替椒盐卷饼或薯条。”此外，一个大西葫芦含有半克碳水化合物美国农业部．
Shirataki面条
你可以在超市买到的另一种选择是白泷面劳拉·克利文格，注册营养师她专门研究低碳水化合物和生酮饮食，并与他人共同拥有生酮女王．这些无麸质面条由山药制成，是酮饮食爱好者的最爱。一个2盎司服务只含有2克碳水化合物。
最好的低碳水化合物大米替代品
大米蔬菜
对于爱吃米饭的人来说，用米饭做花椰菜是一种启示。＂用花椰菜代替米饭是最简单、最自然的选择，因为它和普通白米饭的颜色和质地很匹配。”卡塞蒂说。
根据美国农业部在美国，半杯煮熟的糙米含有50克碳水化合物和约1.5克纤维。与此同时,一个半杯花椰菜含2.66克碳水化合物和2克纤维。卡塞蒂说:“通过选择豆科植物，你还可以获得有意义的维生素C、维生素K和一些维生素B。”
如果你有食品加工机的话，用米煮花椰菜相对容易些。格洛克纳说，洗净菜花并切成小花后，在放入食品加工机之前确保菜花是干的。她说，用半杯煮熟的花椰菜米饭代替半杯煮熟的米饭。“一颗典型的大花椰菜大约相当于4杯‘米饭’或8份。”
但如果准备工作听起来很费时，那就买预先煮熟的花椰菜。卡塞蒂说:“我买的是冷冻的和预先煮好的，这样就可以随时拿在手里。”
菜花并不是唯一可以食用的蔬菜。格洛克纳说，你也可以尝试搭配西兰花和毛豆。Cassetty建议海点农场冷冻大米毛豆它含有8克碳水化合物，还能提供钾和铁。卡塞蒂说:“这样交换食物不仅能减少碳水化合物的摄入，还能大大增加食物的营养。”
用低碳水化合物代替土豆泥和薯条
捣碎的根蔬菜或花椰菜
据《每日邮报》报道，一杯土豆泥含有36.6克碳水化合物和3克纤维美国农业部．但其他低碳水化合物蔬菜也可以作为捣碎的替代品。格洛克纳说:“不要吃土豆泥，试试防风泥或芹菜根泥，甚至是花椰菜泥。”一杯土豆泥菜花含有20克碳水化合物和4克纤维。
哈金斯说:“花椰菜富含纤维、维生素B、抗氧化剂和植物营养素，碳水化合物和卡路里含量远低于米饭、意大利面或土豆。”
素食薯条
土豆并不是唯一一种可以切成条状的蔬菜。“大多数根类蔬菜都能很好地代替土豆，”卡塞蒂说。试着用豆薯、防风草、西葫芦或其他脆的蔬菜做薯条。
卡塞蒂(和她十几岁的儿子)喜欢选择苤蓝菜薯条。“这是一个完美的交换，因为它们看起来就像普通的薯条，味道也非常相似。”然而，根据世界卫生组织的数据，一杯煮熟的大头菜的热量低于50卡路里，只有11克碳水化合物和大约2克纤维美国农业部．她说，蔬菜也是维生素C和钾的固体来源。
低碳水化合物面包，面包卷和饼干的想法
低碳水化合物的面包
低碳水化合物并不意味着放弃三明治或卷肉。一个选择是SoLo美味的低碳水化合物面包它每片只含有6克碳水化合物和2克纤维，而大多数品牌的每片至少含有15克碳水化合物。克利文格说，另一种选择是用杏仁和椰子粉自己做。
你也可以试试这个食谱大蒜，莳萝和切达干酪面包这只包含了4克碳水化合物和2克纤维。
红辣椒
用创造性的面包替代品来扩展你对三明治的定义。卡塞蒂说:“把你的三明治食材折成一片切好的空心红辣椒，就可以做成松软、富含碳水化合物的三明治了。”一个小红辣椒含有4.46克碳水化合物美国农业部．卡塞蒂告诉我们，胡椒三明治颜色鲜艳，口感酥脆，而且含有的维生素C超过你一天所需的量。
卷心菜或生菜的叶子
卡塞蒂说，用生菜叶或者卷心菜叶把三明治或汉堡包起来。她说:“任何一种交换都能减少碳水化合物，增加你的蔬菜摄入量，但红卷心菜叶还含有一种被称为多酚的保护性植物化合物，可以起到抗氧化剂的作用。”根据世界卫生组织的数据，一片红卷心菜叶子含有1.7克碳水化合物美国农业部．
月亮奶酪
还有一种不错的饼干也可以做奶酪月亮奶酪这是一种完全由脱水奶酪制成的零食。克利文格说:“这种美味方便的零食含有超过10克蛋白质，不含糖，不到2克碳水化合物。”此外，它还能给你带来人们在生酮饮食中经常错过的嘎吱嘎吱的满足感。
一份健康低碳水化合物raybet投注食物的清单
如果你不是营养学家，你很可能不知道哪些食物碳水化合物含量高，哪些食物碳水化合物含量低。当然，对于某些食物来说，这是显而易见的:甜点或任何含有大量白面粉的食物往往含有高碳水化合物，淀粉类食物(如土豆)也是如此。
这里有一些营养丰富，低碳水化合物食物当你计划用餐和零食时要记住。
低碳水化合物蛋白质
- 奶酪
- 家禽
- 鸡蛋
- 鱼
- 猪肉
- 虾、龙虾和其他贝类
低碳水化合物蔬菜
- 生菜
- 西兰花
- 菜花
- 哈密瓜
- 菜花
- 黄瓜
- 芹菜
- 辣椒
- 西葫芦
- 菠菜
低碳水化合物的水果
- 葡萄柚
- 鳄梨
- 桃子
- 瓜
- 浆果
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