哈密瓜营养:利益、风险食谱等等

甜美多汁的片哈密瓜可能看起来像一个美味的夏季治疗,但有更多的西瓜比它的味道。

哈密瓜是一个很好的来源,维生素A, C和包含其他几个必需的营养我们的身体需要蓬勃发展。

一杯立方哈密瓜等于单个服务。一杯立方哈密瓜包含:

• 卡路里:54
• 总脂肪:0.3克
  • 饱和脂肪:0.1克
  • 反式脂肪:0 g
• 胆固醇:0毫克
• 钠:25.6毫克
• 总碳水化合物:13.1克
  • 饮食纤维:1.4克
  • 糖:12.6克
• 蛋白质:1.3克

• 总脂肪:一杯哈密瓜0.3克的脂肪,其中包括130毫克的多不饱和脂肪,5毫克的单不饱和脂肪酸、0.1克饱和脂肪,0克反式脂肪。
• 碳水化合物:一杯哈密瓜含有13.1克碳水化合物,其中包括1.4克纤维和12.6克的天然糖。
• 蛋白质:一杯哈密瓜有1.3克蛋白质。

• 维生素C:每日价值65% (DV)
• 维他命A:30% DV
• 钾:9% DV
• 叶酸(B9):8% DV
• 铜:DV 7%
• 镁:DV 5%

“哈密瓜富含β-胡萝卜素类胡萝卜素的一种,在体内转化为活性形式的维生素a,”说安德鲁•Akhaphong RD, LD注册营养师Mackenthun的好食物。

Akhaphong说,吃富含β-胡萝卜素的食物与改善认知功能随着年龄的增长相关联。

在一项研究中,从298年的80到98岁的β-胡萝卜素的水平测试,和更高的水平与更好的认知有关,其中包括内存、处理速度,注意力和执行功能,每2013年6月的一项研究衰老研究杂志》上。

哈密瓜是低钠和包含你9%的DV钾每分1杯。当与其他一起食用高钾食物,哈密瓜可以美味健康饮食的一部分。raybet投注

吃太少的钾和钠太多会增加患心脏病和中风的风险,每疾病控制中心(CDC)。

一杯哈密瓜含有427毫克的钾,或9%的DV。

很多人知道如何不舒服而痛苦的便秘。虽然有几种不同的便秘的原因,吃哈密瓜可以帮助与解决方案。

哈密瓜是90%的水,每杯含有2.5克的纤维。水和纤维可以帮助缓解便秘,根据加州大学旧金山。

每天喝2到4额外杯水,包括更多的水果和蔬菜的饮食是一种自然的方式帮助缓解便秘,每克利夫兰诊所。包括水分含量高的水果还有哈密瓜可以帮助你实现两个目标。

如果你遵循一个植物性饮食,你可能是缺铁性贫血的风险更高。

非血红素铁从植物更难身体吸收营养和植物通常含有肌醇六磷酸酯和单宁等,可以使它更难从植物吸收铁的食物,根据哈佛T.H.成龙公共卫生学院。

你可以增加铁的数量你从食物吸收六倍只要包括50毫克的维生素C和你吃饭,每一个在2013年10月审查澳大利亚医学杂志。

一杯哈密瓜DV的65%的维生素C,所以搭配植物高铁可以成为一个伟大的方式来预防和改善缺铁性贫血。试着其中的一些想法:

• 把哈密瓜奶昔,菠菜和花生酱。
• 服务与豆哈密瓜全麦吐司。
• 添加哈密瓜菠菜沙拉南瓜子、鳄梨和醋和油酱。

哈密瓜是一个很好的来源的维生素C, 1杯提供65%的DV -和这对健康的皮肤营养是必要的。raybet投注

维生素C可防止UV-induced损伤造成的有害自由基,每俄勒冈州立大学。更重要的是,营养也有助于胶原蛋白的形成,胶原蛋白是皮肤修复和弹性是必要的。

哈密瓜有许多健康方面的好处,但它可以港致命细菌如果没有正确处理。外果皮可以成为污染的李氏杆菌或沙门氏菌通过灌溉或其他方式处理链。

“李斯特菌可能会导致慢性腹泻、发烧、肌肉疼痛、发冷1 - 4周后消费,一些报告说甚至超过70天,“Akhaphong警告说。

的好处是,你可以避免食源性疾病,避免水果刺破皮肤,用肥皂和水清洗整个哈密瓜在切割之前它并将其存储在冰箱里。

哈密瓜可以反应一个类的心脏病药物称为β受体阻断剂。

“那些服用β受体阻滞剂应适量食用哈密瓜这种药会导致高水平的钾、“Akhaphong说。

高钾水平可能是危险的对你的心脏,导致心悸或心律失常,胸部疼痛,肌肉无力或恶心和呕吐,每克利夫兰诊所。

像任何甜瓜,知道什么是内部可能会非常棘手。这里有一些技巧可以帮助你选择一个完全成熟的和好吃的哈密瓜:

• 检查皮的浅褐色或淡黄色的颜色,任何绿色斑点迹象表明,它不是很成熟。
• 阀杆应该光滑圆结束。将会有一个轻微的给阀杆轻轻的推开。
• 瓜应该感到沉重的大小。

下面是如何安全准备和存储哈密瓜,每德州农工大学生态农业的扩展:

• 只有选择哈密瓜公司皮肤。避免任何损坏或柔软。
• 洗净,用肥皂水擦洗哈密瓜的外面。
• 切哈密瓜在密闭容器储存在冰箱里2小时之内。
• 扔掉如果任何模具的迹象,损坏或者室温下2小时以上。