消耗太多的棕榈油的潜在风险

据估计,全球棕榈油市场范围928.4亿美元在2021年。本产品市场是健康的,价格低,可用于多种食谱,这是吸引全球raybet投注客户。食品制造商强调棕榈油福利,如降低胆固醇和改善心血管健康,但其潜在的健康风险呢?这是所谓的超级食物真的那么好吗?

植物油来源于Elaeis guineensis树,可以发现一半以上的产品在市场上。它通常添加到面包、饼干、巧克力、人造黄油、披萨面团,方便面,甚至化妆品和家用产品。客户也可以购买瓶装棕榈油和使用自制的菜肴。

是什么使棕榈油如此流行的原因是它高熔点和增加抗氧化。因为它是无味、无色,它不会影响食物的气味或外观。一个杯子提供了丰富的营养物质:

• 216克脂肪
  
• 106克的饱和脂肪
  
• 20.1克的多不饱和脂肪
  
• 79.9克的单不饱和脂肪
  
• RDA的172%维生素E
  
• RDA的22%维生素K
  
• 432毫克的ω- 3脂肪酸
  
• 19656毫克的油类
  
• 1910卡路里
  

如果你看看这些事实,很容易理解为什么棕榈油引发了很多争议。与每杯106克的饱和脂肪,这种食物可能对心血管健康造成负面影响。根据2015年发表的评论世界心脏病学杂志》对血脂和心脏病,其影响的辩论。然而,研究人员说,棕榈油健康风险不应该令人担忧的理由之一,只要这种食物消费作为平衡饮食的一部分。

尽管其高含量的维生素E,维生素K和单不饱和脂肪,棕榈油可能不是大多数人所想象的那么健康。raybet投注它的饱和脂肪含量可能会带来一些风险心血管功能。

2017年发表的一篇论文美国心脏协会了一些研究和临床试验评估饱和脂肪的影响。研究人员发现,取代这个脂肪植物油丰富的多不饱和脂肪可以降低冠心病的风险达30%,降低胆固醇水平。

然而,其他研究已经发现饱和脂肪和心脏病之间没有相关性。2015年发表的评论Cochrane图书馆发现只有一个小而重要的减少心血管事件后减少饱和脂肪。另一项研究中,出现了内科医学年鉴》杂志上2014年,证实了这些发现。

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考虑这些信息,可以有把握地说,棕榈油健康风险可以忽略不计。记住,适度是关键。如果你使用这种油作为均衡饮食的一部分,不要走极端,你可能经历的副作用。记住美国心脏协会建议你限制你的每日饱和脂肪摄入量不超过每日所需热量的6%,2000卡路里的饮食为不超过13克。

事实上,棕榈油可以改善你的健康和幸福。丰富的维他命A,可以预防癌症、年龄相关性黄斑变性和麻疹,障碍,影响儿童营养不足。2015年的一项研究发表在杂志上炎症介质表明红棕榈油可能增加维生素A和囊性纤维化患者的β-胡萝卜素水平;这种疾病会影响脂溶性维生素的吸收,导致缺陷。

你的心也棕榈油的好处。根据美国临床营养学杂志》上用棕榈油,取代反式脂肪可以减少心脏病的风险标记和改善血脂。在2015年发表在《临床试验食品和功能棕榈油和橄榄油胆固醇水平降低了15%。

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这些发现表明棕榈油不是更好还是更坏橄榄油。尽管它的饱和脂肪含量高,它是安全的,只要你在适度消费。另外,它比精制固体脂肪植物油更健康,这与反式脂肪人满为患。

因为这油是固体在室温下之前,确保你融化它添加煮熟的饭和烤甜点。一个汤匙的棕榈油足以让大多数菜肴,所以没有需要使用大量。在理想的情况下,选择一个最低限度的品牌加工,不含添加剂。

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