吃煮鸡蛋有什么好处?

鸡蛋在过去可能有不好的名声，但研究开始表明它们对你有多好。《美国临床营养学杂志》没有发现吃鸡蛋和心脏病发作之间的证据。然而，哈佛大学公共卫生学院仍然建议每周不要超过3个鸡蛋，以避免其他健康风险。鸡蛋的吃法有很多种，但煮鸡蛋是制作健康零食的一种简单方法，可以随身携带。raybet投注煮鸡蛋也很容易装在孩子的午餐盒里，或者可以储存在冰箱里作为以后的零食。

健康日记显示，鸡蛋对眼睛尤其有益。每天吃一个鸡蛋可以预防黄斑变性，因为鸡蛋含有叶黄素和玉米黄质。这些营养物质在鸡蛋中比其他食物来源中更多。吃鸡蛋也可以降低白内障的风险。鸡蛋还含有高硫含量，是维生素D的良好来源，以及其他维生素、矿物质和抗氧化剂。这有助于头发和指甲健康生长。raybet投注

鸡蛋含有胆碱，对大脑功能有益。胆碱是一种调节大脑、神经系统和心血管健康的营养物质。它有助于维持脑细胞膜的结构，帮助将信息从大脑传递到神经和肌肉。它还有助于孕妇胎儿大脑发育和预防出生缺陷。

鸡蛋是蛋白质的优质来源，是所有食物来源中最高的来源。蛋白质可以给你的身体提供能量，让你有饱腹感。鸡蛋的饱和脂肪含量也很低，可以被认为是一种瘦肉蛋白，因为每个鸡蛋只含有70卡路里。瘦肉蛋白是体重管理的重要组成部分，当搭配新鲜蔬菜和全谷物时。鸡蛋也可以帮助增强肌肉力量，防止肌肉流失。