金色猕猴桃比绿色猕猴桃有营养优势吗?

如果你吃橙子是为了补充维生素C，吃香蕉是为了补充钾元素，吃苹果是为了补充纤维，那么下次购物时你可能会想买一些猕猴桃。猕猴桃每盎司含有的营养成分比其他27种常见的水果包括橙子、香蕉和苹果。虽然绿色猕猴桃的营养价值与金色猕猴桃相当，但也有一些细微的区别。

猕猴桃比其他水果含有更多的维生素C。一份1杯切片的绿色猕猴桃能提供大约170毫克的维生素C，根据2000卡路里的饮食，相当于推荐日摄入量的278%美国农业部．金猕猴桃是一个更好的来源，接近每杯切片水果含200毫克．维生素C不仅是健康皮肤、牙齿和骨骼所必需的，而且还是一种强大的抗氧化剂raybet投注。

猕猴桃是维生素E的良好来源，维生素E是一种脂溶性营养物质，具有显著的抗氧化活性，并在免疫系统功能中发挥作用。因为含有大量维生素E的食物通常脂肪和卡路里含量更高，低脂、低卡路里的猕猴桃是一种不寻常的来源。无论你选择绿色还是金色的猕猴桃，一杯切片猕猴桃都能提供每日所需维生素E的13%左右。

raybet投注健康的神经、红细胞的产生以及正常的生长发育都依赖于叶酸，这是一种B族维生素，通常被称为合成类型的叶酸。绿色猕猴桃富含叶酸，每杯切片猕猴桃中含有45微克叶酸，相当于每日推荐摄入量的11%。每份金猕猴桃含有约63微克叶酸，比绿色猕猴桃多30%。

绿色猕猴桃和金色猕猴桃同样富含钾，钾是一种电解质，对神经、肌肉和心脏功能起着重要作用，有助于预防高血压。根据美国农业部的数据，虽然大多数美国人没有达到健康成年人推荐的每天4700毫克钾的摄入量，但在饮食中加入猕猴桃可以帮助你增加钾的摄入量——一杯切片猕猴桃平均可以摄入575毫克raybet投注钾。

富含纤维的饮食与排便规律、正常胆固醇水平以及降低2型糖尿病和心脏病的风险有关。虽然这两种猕猴桃都能提供大量的纤维——尤其是当你食用可食用的果皮时——但绿色猕猴桃是更好的来源:一杯切好的猕猴桃能提供5.4克纤维，或每日推荐摄入量的22%。金猕猴桃种子更少，表皮更光滑，每份含有3.7克纤维。

根据美国农业部的数据，绿色猕猴桃和金色猕猴桃提供的能量大致相同——一杯中的任何一种都含有大约110卡路里的热量。虽然两者提供的蛋白质、脂肪和碳水化合物含量大致相同，但金猕猴桃的含糖量略高。这两个品种都富含叶黄素，这是一种抗氧化类胡萝卜素，有助于眼睛健康。加州猕猴桃委员会指出，除了黄玉米，猕猴桃的叶黄素含量比其他任何食物都要高。