鸡是一个多才多艺的精益蛋白质,可以放入一个营养的饮食的时候准备正确的方式。腌制鸡是一种温柔和加味不增加热量和脂肪。
没有一个最佳方法烹饪腌制鸡肉,但是有几个选项可供选择。根据剪切、烹饪时间会有所不同。你可以试试烤,烤,烤或炒豆腌制鸡肉。
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如何腌鸡
你可以让家禽或鸡肉腌泡汁,柠檬汁,蒜和草药,如干意大利调味料或切碎的新鲜的香菜,迷迭香和牛至。定制您的鸡腌料突出你最喜欢的味道。
如果你是腌制鸡肉,它至少两个小时真的让调味料适应肉。你也可以尝试让你的鸡腌过夜。
尝试在一夜之间鸡腌料烘烤的健壮的味道。
提示
鸡被认为是可以安全食用的内部温度165华氏度,根据美国农业部。
4种不同的方法烹调你的鸡
1。烤腌鸡
一旦你有腌制鸡肉2到8个小时,是做饭的时候了。烤腌鸡是一个fuss-free方法并确保它美味多汁。下面是如何烤腌鸡:
- 预热烤箱至350 F。
- 消耗你的腌泡汁的鸡肉。
- 把你的鸡一个盆中取出烤盘。
- 烤的鸡烹饪所需的时间,这取决于重量和减少。例如,鸡胸肉可能只需要20到30分钟,而整个鸡需要一到两个小时。
- 使用肉类温度计来检查你的鸡肉煮熟度和拿出来当内部温度达到华氏165度。
2。在烤架上烤
烧烤你腌鸡是另一个非常简单的方法做,这是一个很好的选择,如果你喜欢一个烟雾缭绕的,烧烤的味道。
不仅如此,卤制食品烧烤之前可以帮助防止有害的致癌物的形成,根据哈佛卫生出版社出版。下面是如何烤腌鸡:
- 点亮你的烧烤和允许它热身。
- 排水的腌制鸡肉。
- 铝箔在你烹饪架。
- 轻轻喷箔用不粘锅的橄榄油,以防止鸡坚持箔。
- 一旦你的烤炉加热,把烹饪架放在最低设置。
- 把鸡肉放到架子上并关闭盖子你的烧烤。
- 煮鸡,每四分钟直到内部温度达到华氏165度。
3所示。烤腌鸡
烘焙常与烘焙混淆,尽管烹饪风格有所不同。布朗当烤一只鸡,你正试图通过频繁的假缝与腌料或石油。烤鸡也较低温度比烤的鸡肉。怎么做:
- 预热烤箱至325 F。
- 把你的鸡不粘烤盘。
- 遮住你的鸡肉和烤箱里煮30分钟。
- 删除封面,大骂你的鸡油或腌料和库克发现了一到两个小时,每20到30分钟涂油脂。
- 石油或腌料将棕色外你的鸡皮肤,留下外面脆的。
- 把鸡从烤箱当它达到165 F的内部温度。
4所示。炒你腌鸡
炒腌鸡是一个快速和有营养的周日夜晚晚餐。而不是使用蔬菜或芥花油,热一汤匙的橄榄油煎锅。下面是如何炒腌鸡:
- 消耗你的鸡腌料,切成小块
- 热量大的煎锅和一些橄榄油在炉中火。
- 当石油开始冒泡时,轻轻地把鸡肉放入煎锅。它应该开始熊熊燃烧的。
- 用盖子盖住你的鸡,让它中火煎,直到变成褐色,每两分钟搅拌均匀。鸡肉煮熟的时候达到165 F的内部温度。
如果你愿意,你可以添加任何您所选择的蔬菜炒,这与一粒像糙米使它完整的一餐。西兰花,雪豌豆、胡萝卜和花椰菜。如酱油、椰子氨基酸或炒酱可以增加你的菜,味道。
包括蔬菜,将它们添加一旦完成了鸡烹饪,取代锅的盖子和允许他们煮熟你的喜欢。