碾碎的红辣椒和辣椒是一样的吗?

一罐辣椒粉是任何厨师橱柜里的美味调味品。但是，红辣椒片和红辣椒片的优点是什么?它们的真正区别是什么?有些人发誓有一种辣椒味道最好，但实际上这是个人口味。

根据密歇根大学在美国，辣椒就是一个特别的品种辣椒frutescens,部分茄科家庭。碾碎的红辣椒是将干燥的红辣椒和辣椒籽(你会在罐子里看到的白色小块)一起碾碎成小片伊利诺伊大学．它们可以是任何种类的辣椒，但也可以是部分或全部的辣椒。

营养,美国农业部将辣椒和红辣椒放在一起:一茶匙的辣椒和红辣椒都只含有5.7卡路里的热量，钠的含量可以忽略不计，这使它成为比盐更健康的食物增味剂。

美国农业部的分析显示，红辣椒和辣椒粉实际上含有更多的维生素d血压调节钾每100克含2010毫克香蕉，只含有358毫克在100克的零食中。一般来说，相对于香蕉，人们只吃少量的辣椒，所以很难从中获得任何真正的好处。

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据报道，辣椒含有一种叫做辣椒素的化合物，可以帮助缓解炎症哈佛健康出版社．在权衡辣椒和红辣椒片时，试吃一下是你确定哪一种辣椒素含量最高的最好办法。这种化学物质是热的部分，所以哪个样品尝起来更热，哪个样品可能含有更多有益的营养物质。

研究发表在2019年12月号的《科学》杂志上美国心脏病学会杂志这是一个有趣的暗示，将辣椒纳入你的饮食可能会保护心脏健康。在这项研究中，研究人员对来自意大利南部的2.2万多人的饮食习惯和健康状况进行了8年的跟踪调查。

结果发现，每周吃辣椒四次以上的人死于心脏病的可能性比很少或从不吃辣椒的人低三分之一。

2017年1月的一项分析《公共科学图书馆•综合》在美国人口中，食用红辣椒与降低死亡率有关。吃辣椒的人可能有其他raybet投注健康的习惯可以延长寿命，然而，这项研究证明了一种有趣的相关性。

你可能听说过，碾碎的红辣椒和红辣椒可以促进新陈代谢。这是准确的，根据宾夕法尼亚大学专家认为，辣椒素在食用时会增加热量的释放。

然而，即使对经常吃辛辣食物的人来说，额外燃烧的卡路里也被认为是微乎其微的。但不要放弃用辣椒来减肥:虽然这项研究还处于初步阶段，而且是在动物身上进行的，而不是在人类身上，但科学家们认为，辣椒可能会通过改变肠道细菌和潜在的食欲来影响体重。

发表在2020年2月版的一项小鼠研究中食品与营养研究，辣椒中的辣椒素增加了有益肠道细菌的数量。这包括阿克曼氏菌和普雷沃氏菌属，它们产生有益的短链脂肪酸浓度，可以影响饥饿激素。

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当然，这与你在食物中加入辣椒粉或红辣椒粉有关——例如，你不能指望任何减肥效果超过高脂肪咖喱的卡路里。试着在更健康的食物中使用这种香料，比如livestrong网站上的美味的火鸡藜麦辣椒或者撒在西兰花上。