食谱
易煎扇贝
通过Livestrong_Recipes|2019年1月5日
图片来源:Oran Tantapakul/土坯料
- 准备
- 05 m
- 烹饪
- 05 m
- 总计
- 10米
鱼比牛肉或鸡肉更容易煮熟，也是同样丰富的蛋白质来源，所以赶时间的时候可以考虑吃鱼。食谱由营养师Cassie Bjork提供:http://www.dietitiancassie.com/
成分
是1
- 4盎司扇贝
- 3茶匙橄榄油
- 1撮盐
- 1撮黑胡椒
方向
1
去掉扇贝的肌肉，用冷水冲洗。把扇贝拍干。
2
锅中加入油，大火加热。
3.
用盐和胡椒粉调味。
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油开始加热后，将扇贝放入锅中。
5
将扇贝每面煎约1分半钟。扇贝的每一面都应该有一层金色的小外壳，而中心仍然是半透明的。
