食谱
藜麦填充胡椒
通过KeriGlassman|2019年8月26日
图片来源:珍娜·巴特勒
- 准备
- 10米
- 烹饪
- 45米
- 总计
- 55米
这个食谱是素食的，不含麸质。它可以作为午餐或晚餐!
成分
是1
- 1个中等大小的红甜椒，生的
- 1/2杯藜麦~煮熟
- 1/2西红柿
- 1/4个大西葫芦
- 1汤匙100%帕尔马干酪
- 2茶匙松子
- 1茶匙柠檬汁
- 1茶匙橄榄油
- 1/2瓣大蒜
- 适量盐和胡椒粉
方向
1
烤箱预热到375华氏度。
2
把甜椒的顶部切掉，去籽和排骨，剩下的辣椒保持完整。如果有必要的话，稍微修整一下底部，这样它就能立直了。
3.
将藜麦、番茄、西葫芦、2茶匙松子、柠檬汁、油和大蒜混合在一个中等大小的碗里。用盐和黑胡椒调味。
4
把甜椒放在烤盘中，加入足够的水，直到盘子的一半。
5
盖上锡纸，烤30分钟。在辣椒上撒上奶酪，不盖盖子再烤15分钟或直到奶酪融化。
6
盐和现磨的黑胡椒调味。
7
享用吧!
