适合简单、适中和困难路线的最佳徒步食物

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下次远足时,有了这些专家认可的零食,你就不会措手不及、饥肠辘辘了。
图片来源:6月/ iStock /一些

徒步旅行确实是一种无与伦比的锻炼:你可以得到徒步旅行的所有好处力量训练再加上有氧有氧训练(甚至是一些无氧有氧运动,如果你有一些跳跃,跳绳或攀岩)。

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在你开始任何徒步旅行之前,无论难度有多大,你都应该准备好燃料。任何人都最不想看到的就是在路上出现脱水或严重饥饿的症状——比如头痛、头晕和恶心。

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“我们的身体就像汽车引擎:需要燃料来保持运转,”阿曼达·斯坦伯格,注册营养师,说。“徒步旅行时带上零食,即使是很短的零食,也会给你的身体提供持续运动所需的能量,让你感觉良好。”

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为了帮助您为下一次远足做准备,我们与注册营养师进行了交谈,以了解您需要什么-以及您不需要什么-来进行不同长度和强度的远足。

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徒步水平:初学者

  • 难度等级:容易
  • 时间:1至3小时
  • 地形:大部分是平坦的,有一些轻微的倾斜,没有弯道或爬坡

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当然,在简单的地形上进行1到3小时的短途徒步旅行,不会像需要一整天的精英级徒步旅行那样需要那么多燃料和水。但是,这并不意味着你应该空腹或空手上路,米歇尔·阿隆索,注册营养师他告诉livestrong网站。

“出于很多原因,随身携带燃料是很重要的,但最重要的是,如果你开始感到能量不足,这不仅会让徒步旅行变得更加困难,也会减少乐趣,而且你还会有感觉头晕或头晕的风险,”阿索说。

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“然而,如果你要外出1到3个小时,我只建议你提前30分钟吃一顿均衡的饭,并随身带一些小东西,”她说,并指出补水对这样的远足是最重要的。

阿隆索说,她会带一个小零食,包括所有三种宏量营养素——蛋白质、脂肪和碳水化合物——在一个短而简单的徒步旅行中。她建议:

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  • 蛋白质棒:一个蛋白质的酒吧不添加糖和至少10克蛋白质会让你充满能量。
  • 水果:一块放在包里不会碎的水果,比如苹果或小柑橘
  • 坚果酱包:搭配水果!
  • 干烤或生坚果

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徒步水平:中级

  • 难度等级:温和的
  • 时间:3至5小时
  • 地形:有些是高处,有些是斜坡,有些是弯道

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“徒步旅行需要大量的能量,需要身体的许多部位来穿越不同的地形。”玛丽莎·摩尔,注册营养师亚特兰大的注册营养师告诉livestrong网站。“零食为大大小小的攀登提供了必要的燃料。”

实际上,大多数徒步路线都是在大自然中,你不太可能买到食物或饮料,所以最好自己带。摩尔解释说,如果没有适当的零食,你可能会面临低血糖的风险,或者因为太疲劳而无法完成徒步旅行。

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摩尔说:“每个人的具体需求会根据健康水平而有所不同,但如果你外出长达5个小时,你可能会计划休息一下。”如果你不计划吃饭,一定要不断补充能量,或者每当你感到饥饿的时候,以避免头晕或疲劳等症状。

以下是摩尔最喜欢的一些徒步零食和膳食,适合中级徒步旅行:

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  • 金枪鱼、饼干和水果:一袋金枪鱼配饼干和水果,碳水化合物和蛋白质的含量很平衡。
  • 通心粉沙拉:如果你有空间放冰袋,带上意大利面沙拉。摩尔说,意大利面是补充能量的好方法。
  • 什锦干果与种子和干果:摩尔喜欢把西梅干当作便于打包的甜食——四个西梅干就相当于一份水果!
  • 格兰诺拉燕麦卷:商店买的或自制的格兰诺拉燕麦棒能源咬由燕麦和坚果酱制成,富含促进能量的碳水化合物。
  • 香蕉:香蕉等新鲜水果携带方便,易于消化,富含钾元素,有助于补充因出汗而流失的水分。

至于带电解质饮料,摩尔说这真的取决于徒步旅行的长度和强度。

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她说:“如果你要进行一次剧烈或高强度的徒步旅行,或者在外面暖和的时候徒步旅行,你发现自己出汗60分钟或更长时间,运动饮料可以帮助补充电解质。”

徒步等级:高级

  • 难度等级:Moderate-to-difficult
  • 时间:5至7小时
  • 地形:大部分路线都是斜坡,几处急转弯和崎岖的地形,有时还会出现攀爬

如果你手头没有食物,这个时候事情就会变得很黏,艾米·戈林,注册营养师纽约地区的一名注册营养师告诉livestrong网站。

她说,在剧烈运动期间5到7小时不进食是非常危险的。

“任何时候你在做剧烈运动,尤其是长时间运动,你都需要补充能量,”戈林说。“这很重要,不仅可以为你的运动提供能量(也就是卡路里),还可以帮助你的肌肉补充能量。”

一般来说,带足够的食物是个好主意,这样你就可以每两个小时左右吃一次东西,戈林说。对于这么长的徒步旅行,你也可以计划一次完整的野餐。如果你经常感到饿,在大零食和正餐之间吃点小零食,戈林说——只是为了给自己补充能量!

至于到底要带什么,戈林指出,虽然碳水化合物是能量的关键,蛋白质是肌肉修复的关键,但高脂肪食物可能不是必须的,因为它们会在胃里停留很长时间,这可能会让你在徒步旅行中感到不舒服。

如果你喜欢高脂肪的食物,比如坚果酱,一定要打包,但要注意不要吃任何会导致消化不良的食物。

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下次徒步旅行时,带上戈林推荐的零食吧:

  • 苹果花生酱:徒步旅行时,水果是很好的零食,苹果也很方便携带。你可以带一包零食大小的花生酱来补充蛋白质。
  • 水果和坚栏:当你徒步旅行时,水果和坚果的组合是相当不错的,你可以从trail mix的受欢迎程度看出!试一试善良的蔓越莓杏仁棒
  • 三明治:在这里,你可以得到营养的完美组合。可以考虑把苹果片和向日葵黄油混合起来,这样可以获得碳水化合物和蛋白质。除非你带着一个冷却器,否则你会想要一些可以保持几个小时的东西。
  • 牛肉干:这是另一个很好的选择,因为你可以得到蛋白质和钠——钠是一种电解质!

说到电解质,戈林鼓励你在持续5到7小时的徒步旅行和/或在艰苦的地形上旅行时,带上电解质强化饮料,如Propel或Powerade。

“毫无疑问,你会大汗淋漓,徒步几个小时,”她说。“这个时候你也不必担心吃低钠食物,因为钠是一种电解质。所以去吃牛肉干或一把咸味坚果吧!”

徒步等级:精英

  • 难度等级:困难
  • 时间:7至9小时
  • 地形:大部分路线都是在斜坡上,许多弯道和艰难的地形,包括攀爬,躲避和躲避

斯坦伯格说,在毫无准备的情况下开始跑步的风险是,你可能会耗尽你的糖原储备(储存在肌肉和肝脏中的能量),并感到太累而无法继续前进。

“此外,徒步旅行有时是不可预测的,”她警告说。“当你从食物中没有足够的能量,并且已经耗尽了储存的糖原,你的身体会通过分解肌肉来寻找替代能量,这是我们想避免的。”

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斯坦伯格说,对于7到9个小时的长距离徒步旅行,尤其是在艰难的地形上,碳水化合物和蛋白质是关键。她建议每小时吃30到60克碳水化合物,为身体补充能量,每顿零食吃5到7克蛋白质,促进碳水化合物的消化。

来自坚果、坚果酱和种子的少量不饱和脂肪也有助于减缓碳水化合物的吸收,促进稳定、持久的能量,斯坦伯格说。以下是斯坦伯格的打包建议:

  • 水果和坚果或种子黄油:新鲜的水果、坚果或种子黄油外带包提供碳水化合物、健康脂肪和一些植物蛋白。raybet投注
  • 三明治:试试全麦面包上的坚果酱和新鲜水果。在一片面包中加入覆盆子泥或香蕉片,在另一片面包中加入你最喜欢的坚果酱。
  • DIY什锦干果:你最喜欢的坚果、干果、麦片、花生酱或酸奶片、种子、椒盐卷饼、爆米花。选择是无止境的!
  • 高密度能量或蛋白质棒:试试完美的酒吧而且RX酒吧

在艰苦的徒步旅行中,不要忘记补充电解质,斯坦伯格说:“随着7到9个小时的徒步旅行的长度和强度,你的电解质储备可能会耗尽,”她解释说,尽管每个人的电解质损失都不一样,但补充电解质可以防止脱水。

选择像佳得乐这样的运动饮料,使用可溶于水的电解质,或者选择纯椰子水。

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