如果你想健康地老去,每天限制这7种营养素

即使是对你有益的营养素,如叶酸和铁,也不应该随着年龄的增长而过量食用。
图片来源:AleksandarNakic / E + /一些

raybet投注健康的饮食和健康的衰老是相辅相成的:你在盘子里堆的营养密集的食物越多(再加上其他对你有益的习惯,比如定期锻炼和健康饮食)压力管理),你长寿的可能性就越大。

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但是吃某些营养过剩会增加你患某些慢性疾病的几率,还会恶化你优雅衰老的能力。

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少吃这7种营养物质,避免潜在的伤害,活得更久。

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1.糖

过量的糖会损害你的健康,尤其是随着年龄的增长。

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摄入过多的糖可能会增加患糖尿病的风险,提高甘油三酯水平,并可能导致心脏病Phyllis Famularo, DCN, RD, CSG她是一名专攻老年学的营养师。她补充说,更重要的是,富含加工食品(包括糖)的饮食与肥胖有关。

相反,尽量在你的饮食中加入更多的蔬菜,坚持少量的碳水化合物,并查看食品标签上的添加糖Angel Planells, RDN, FAND她是一位在衰老和老年人营养方面具有专业知识的营养师,也是营养与饮食学会(Academy of nutrition and Dietetics)的发言人。

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2.硝酸盐

如果你想健康地老去,每天饮食中不要含硝酸盐的食物。

普兰内尔斯说,硝酸盐是一种化合物,用于保存和改善某些食品的外观,包括火腿、培根、熟肉和热狗等加工肉类。

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法穆拉罗说,过量食用含硝酸盐的食物(也往往是高钠产品)可能会导致动脉硬化和狭窄,从而导致心脏病。她说,它们似乎也与糖尿病的发展有关。

此外,一些研究已经得出结论,大量食用这些食物可能会增加多种癌症的发病率,普拉内尔斯补充道。

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结论:虽然偶尔享用这些食物是可以的,但要尽量减少这些富含硝酸盐的食物。

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3.钠

虽然你需要钠来维持生命,但如果过量,它会对你的健康造成严重破坏。法穆拉罗说:“钠摄入过多会导致高血压和心脏病。”

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不幸的是,在盐方面,我们很容易做得太多。普拉内尔斯说,这是因为一些食物,如高度加工的包装食品或餐馆食品,每份含有多达1400毫克的钠。

普拉内尔斯说,作为参考,建议我们每天摄入低于2000毫克的钠。尽管如此,美国人平均每天摄入超过3200毫克。

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再次强调,检查食品标签是关键。任何每日摄入量在20%以上的食物都被认为是高钠食物。为了减少钠的摄入,选择每份低于700毫克的食物,并增加水果和蔬菜的摄入量,普拉内尔斯说。

4.反式脂肪

人工反式脂肪这些人造物质是用来改善加工食品的味道、质地和保质期的,它们对健康有害,因此被食品和药物管理局认为是不安全的美国食品和药物管理局(FDA)。

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原因如下:根据世界卫生组织的研究,反式脂肪会提高你的坏胆固醇(同时降低你的好胆固醇水平),增加你患心脏病、中风和2型糖尿病的风险美国心脏协会。

此外,反式脂肪含量高的饮食也会损害你的大脑健康。2019年10月的研究神经学血液中人造反式脂肪含量较高的人患阿尔茨海默病或痴呆的可能性更大。

虽然FDA禁止他们大多数普拉内尔斯说,如果一种产品的每份反式脂肪含量低于0.5克,就可以被认为是“无反式脂肪”。虽然这听起来像是少量的反式脂肪,但随着时间的推移,这些少量的份量会累积起来。

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为了避免反式脂肪陷阱,限制你的油炸食品、快餐、动物性食品(如红肉和乳制品)、人造黄油、非乳制品奶精、饼干、饼干、蛋糕、糕点和一些冷冻食品(如披萨)的摄入量,普拉内尔斯说。

5.饱和脂肪

与反式脂肪一样,饱和脂肪过量会在不经意间增加你随着年龄增长而出现某些健康问题的风险。

法穆拉罗说,富含饱和脂肪的饮食加上高钠食物会导致心脏病、糖尿病、肥胖和其他慢性疾病。

Famularo建议将饱和脂肪限制在每日卡路里的10%。一种方法是减少动物产品的摄入量。她说:“提倡植物性饮食是减少主要存在于动物性食物中的饱和脂肪的最好方法。”

普拉纳尔也认为,你应该在盘子里装满水果和蔬菜等植物,并选择全谷物、豆类和更健康的脂肪,如橄榄油。

6.叶酸

叶酸是一种B族维生素,存在于绿叶蔬菜、水果、豆类和营养丰富的面包和谷物中。法穆拉罗说,它有助于身体制造新细胞,对孕妇尤其重要,因为它有助于防止生长中的胎儿出现神经管缺陷。

但是,“一些研究表明,老年人摄入过多的叶酸会导致周围神经病变(一种神经损伤),”法穆拉罗解释说。

因此,在服用叶酸补充剂之前一定要咨询你的医生。

7.铁

我们需要铁来发挥许多功能,包括将氧气从肺部输送到身体的其他部位美国国家医学图书馆

但是,随着年龄的增长,我们对铁的需求经常发生变化。例如,一旦一个人经历了更年期,对铁的需求就会显著下降,法穆拉罗说。

如果你继续摄入超过身体所需的铁,就会损害你的健康。事实上,过量的铁会在组织中积聚,特别是在肝脏、胰腺、心脏、关节和大脑,并可能导致某些类型的癌症和糖尿病,法穆拉罗说。

所以一定要和你的医生确认服用铁补充剂是否安全。

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