姜黄粉的好处

姜黄粉是由姜黄植物制成的干香料(姜黄)．它被用于烹饪和作为一种膳食补充剂。

它的主要活性成分，亮黄色姜黄素，已被研究用于治疗炎症、关节炎、胃、皮肤状况胆囊和肝脏问题，以及癌症和其他系统性疾病。

的开花的姜黄植物它原产于印度和南亚，属于姜科。它们的根被收获并新鲜用于烹饪，或者在水中煮干。然后将它们研磨成深橙黄色的粉末，这种粉末在咖喱菜中很常见。

姜黄以其芳香的香气和微苦的味道而闻名，是印度菜肴中常见的常用香料。它也是多酚的主要来源姜黄素据信，绿茶具有抗炎和抗氧化的特性。

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姜黄粉含有姜黄素，在世界范围内用于烹饪和天然着色。烹饪用的是一种方法充分利用它对健康的好处．姜黄是印度咖喱的主要成分，在日本，姜黄被用于泡茶。在美国，姜黄粉存在于芥末、奶酪和其他食物中，甚至是拿铁中。

姜黄粉用于传统医学和aruvedic医学现在，现代医学领域正在研究姜黄素的治疗作用，尤其是姜黄素。的纪念斯隆凯特琳癌症中心注意，在实验室中，实验表明，姜黄中的物质，称为姜黄素，通过抑制引起炎症的分子来预防炎症。

尽管目前缺乏充分的证据来支持特定的健康主张，但姜黄粉仍被用于预防癌症、治疗感染、减轻炎症、治疗肾结石和缓解肠胃气体。

姜黄可以通过食物(粉末)、液体提取物或胶囊摄入。的克利夫兰诊所注意，虽然姜黄粉的副作用风险很低，药物相互作用不太可能，但如果你有任何不良反应，你应该停止服用姜黄粉。姜黄粉可能会导致腹胀或与凝血药物相互作用，克利夫兰诊所表示。

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姜黄素被研究用于治疗多种癌症，因为它被认为含有抗氧化特性。它也可以减少肿胀和炎症这似乎在癌症中起着作用。

2018年8月发表在《科学》杂志上的一项研究美国国家科学院院刊显示姜黄素能有效杀死某些癌细胞。虽然这项研究是在老鼠而不是人类身上进行的，但它的发现还是值得一提的，因为它表明姜黄素有可能被用于预防或治疗蛋白酶体上瘾的癌症，比如三阴性乳腺癌和多发性骨髓瘤。

尽管如此,梅奥诊所22 .谨慎提及正在进行的关于姜黄的研究，指出姜黄素可能能够预防癌症，减缓癌症的扩散，使化疗更有效，并保护健康细胞不受放射治疗的损害，即使这种研究尚未得到科学证明。raybet投注

的美国国立卫生研究院为了健康目的而测试的姜黄粉用量通常被认为是安全的，无论是口服还是涂抹在皮肤上。然而，大量服用或长期服用姜黄粉可能会导致胃肠道问题。

安雅·盖伊是梅奥诊所的营养师在2018年9月为梅奥诊所新闻网撰写的一篇文章中，他建议以粉末形式服用姜黄粉，或在咖喱或酸辣酱等食物中服用。姜黄的建议剂量是每天8克。最好从低剂量开始，逐渐增加剂量。这将有助于预防任何潜在的胃肠道问题，直到你习惯了姜黄对你的系统的影响。

如果你有慢性健康问题，在服用姜黄补充剂之前咨询你的医生。