网上有很多卡路里方程，可以帮助你计算出每天应该吃多少。它们是基于相当通用的公式，给你一个你需要摄入多少卡路里的估计，但它们并不完全准确。
计算你的卡路里摄入量
食物含有能量。这种能量是由称为卡路里的测量单位来计算的。你在食品标签上看到的实际测量单位是a千卡，这意味着实际上有1000卡路里每卡路里你吃。
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为了计算出食物中含有多少卡路里，科学家们使用了一种叫做“计算”的工具量热计．量热计测量热量交换。有一个被水包围的加热食物的房间。量热计测量的是食物加热使水温升高了多少。
将热量计算帮你减肥?很可能是的。如果你想增加、减少甚至保持体重，饮食中的卡路里数量是一个重要因素。为了减肥，你必须摄入比消耗更少的卡路里。
为了增加体重，情况正好相反。即使你只是想保持体重，你也必须摄入和燃烧一样多的卡路里。这被称为能量平衡．
使用手机上的卡路里追踪应用程序是测量卡路里的最佳方法。你可以试着把一天中所有的事情都记下来，但使用一个应用程序要容易得多“我的餐盘”可以为你储存所有的信息。
这款应用不仅能储存卡路里信息，还能追踪你的营养摄入。它还有一个包含各种食物营养信息的数据库，这样在跟踪你一天的总卡路里摄入量时就不用瞎猜了。
一个卡路里追踪应用帮助你记录一天的摄入量，这是减肥或增重方程的一半。然而，这些应用程序不仅仅是追踪卡路里。他们可以给你一个估计的数量你每天应该摄入多少卡路里来达到你的健身目标。
通过计算公式，这款应用可以估算出你每天燃烧了多少卡路里。通过这个数字，它可以告诉你该吃多少。为了计算出你的身体每天燃烧了多少卡路里，这些应用程序会考虑你运动时燃烧了多少卡路里，休息时燃烧了多少卡路里静息代谢率．
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推荐的热量方程
有一些公式可以测量你的静息代谢率。2018年7月发表在《科学》杂志上的一项小型研究力量与训练研究杂志这表明对于运动员来说Harris-Benedict方程对男性是最准确的。对于女性，坎宁安方程是最准确的。
的坎宁安方程，虽然相当准确，但它使用你体内的肌肉质量来计算你的静息代谢率，因为肌肉质量会影响你的新陈代谢大的贡献到你休息时燃烧的卡路里总数。缺点是很难计算出你体内有多少肌肉。出于这个原因，坎宁安方程可能不是最好的选择。
的Harris-Benedict方程是一个更简单的卡路里公式。它利用你的年龄、身高、体重和性别来估计你休息时燃烧的卡路里数。然而，它并没有考虑到你有多少肌肉，这意味着它并不完全准确。它还是有用的估计，并且足够精确，是使用的最佳公式。
的Mifflin St-Jeor方程和哈里斯-本尼迪克特方程一样，实际上有两个不同的方程:一个适用于男性，一个适用于女性。两者都需要你的年龄、身高和体重。根据2018年7月发表在《美国医学杂志》上的一项研究，在一些人群中，Mifflin St-Jeor方程是最好的内分泌学前沿．
在这项研究中，研究人员观察了患有肥胖症和糖尿病等健康风险的人群高血压．在这个群体中，Mifflin St-Jeor方程优于Harris-Benedict方程。
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计算你的活动量
一旦你用预测公式计算出了你的静息代谢率，你就可以把你的活动水平．你可以做两种主要的活动:锻炼和非运动活动产热(整洁)。你可以在网上或你在健身房使用的有氧运动器械上找到你在锻炼中燃烧卡路里的粗略估计。一些心率监测器也会给你一个卡路里燃烧的估计。
NEAT是用来描述你从与运动无关的活动中燃烧的卡路里数量的术语。例如，倒垃圾或洗碗会燃烧少量卡路里，尽管这些都是小任务把一天的时间都加起来．
你的锻炼和NEAT数据加起来就是你从活动中燃烧的卡路里总数，然后再加上你的静息代谢率。把这些数字加起来，你就能算出你每天燃烧了多少卡路里。
根据你的健身目标，下一步是计算出需要摄入多少卡路里。无论你是想减肥、保持体重还是增加体重，记住每磅脂肪的神奇数字是多少3500卡路里．
大约有3500卡路里每磅脂肪，这意味着如果你想减掉一磅，你需要燃烧3500卡路里。当然，水重的波动和其他因素会让你的体重上下波动，但如果你想减掉纯脂肪，这就是你需要做的。
要燃烧3500卡路里，你需要几天或几周的时间——这不是一天就能完成的。如果你每天消耗的卡路里总量是2000卡路里，而你每天摄入1500卡路里，那么你每天燃烧了500卡路里。在7天里，这相当于3500卡路里或1磅脂肪。如果你想增重，情况正好相反。