Velveeta奶酪营养成分

乍一看，Velveeta奶酪的营养似乎并不令人担忧。就其本身而言，它的卡路里和脂肪含量都是合理的，甚至还含有少量的钙。但除了Velveeta中的卡路里和碳水化合物外，重要的是要注意它是高度加工的。

加工食品不仅缺乏天然营养，还与心脏病、2型糖尿病和中风等健康问题有关。事实上，吃太多加工食品会增加你因各种原因早死的风险。虽然偶尔在饮食中加入Velveeta奶酪是可以的，但你应该尽可能限制加工食品的摄入量。

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虽然Velveeta奶酪已经扩展到提供奶酪丝、queso、通心粉和奶酪杯等产品，但最初的Velveeta奶酪产品是一个“面包”，或一个5磅重的块，你可以切片和融化。每份是1/8英寸的一片或1盎司。的这个份量的营养成分是:

• 80卡路里
  
• 5克脂肪
  
• 3.5克饱和脂肪
  
• 20毫克胆固醇
  
• 85毫克钾
  
• 410毫克钠
  
• 3克碳水化合物
  
• 2克糖
  
• 5克蛋白质
  

根据美国农业部国家营养标准参考数据库，一份Velveeta还包含:

• 242毫克磷
  
• 130毫克钙
  
• 94毫克钾
  

虽然Velveeta的营养成分看似无害，但你必须记住，这不仅仅是卡路里的问题。根据该品牌的网站，这种奶酪的保质期为210天。那是因为很多成分都是人造的奶酪是高度加工的。Velveeta奶酪配料包括:

• 切达奶酪(巴氏奶，奶酪培养物，盐，酶)
  
• 乳清
  
• 浓缩牛奶蛋白
  
• 乳脂
  
• 浓缩乳清蛋白
  
• 磷酸钠
  
• 磷酸氢钙
  
• 盐
  
• 海藻酸钠
  
• 乳酸
  
• 山梨酸
  
• Apocarotenal(颜色)
  
• 红木(颜色)
  

Velveeta奶酪被认为是一种高度或超加工食品，因为它的制作方法和一些添加剂都在里面。你可能已经知道了加工食品不是最好的选择，但研究人员深入研究了它们，看看它们会导致什么健康问题。

一项研究发表在英国医学杂志2019年5月报告了食用加工食品与心脏病和中风风险增加之间的联系。另一项发表在同一期刊上的研究，英国医学杂志同年，即2019年5月，该研究发现食用加工食品与各种原因导致的死亡风险增加之间存在联系。根据这项研究的研究人员，每天吃四份或更多的加工食品会使你的死亡风险增加62%。

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的营养与饮食学会还指出加工食品是饮食中钠的主要来源之一。一份Velveeta含有410毫克，几乎是三分之一理想限度为1500毫克每一天。当然，很多人在沉溺于Velveeta奶酪之类的食物时，并不会坚持只吃一份，所以很容易吃过头。

如果你决定在你的饮食中包括Velveeta，确保你意识到它的健康风险，不要把它作为主食。吃的时候要适量，注意你的份量。