8种富含β -葡聚糖的食物有助于健康的胆固醇水平raybet投注

例如，可溶性纤维——如β -葡聚糖——可以帮助降低血液中的胆固醇水平，而不可溶性纤维不与胆固醇结合，而是帮助保持肠道顺畅运行梅奥诊所．

根据2017年9月的一份报告，β-葡聚糖，或β-葡聚糖，是一种膳食纤维，与许多健康益处有关国际分子科学杂志．它与:

• 降低患心脏病的风险
• 降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇
• 防止癌细胞的生长和扩散
• 抗炎作用
• 调节免疫系统

葡聚糖被研究得最多的好处之一是它对血液胆固醇水平的影响。葡聚糖可以附着在胆汁酸上，并将这些酸排出体外。

胆汁酸是由肝脏利用人体储存的胆固醇产生的，当它们被排出体外时，肝脏需要消耗更多的胆固醇来制造新的胆汁酸。根据2012年7月的一篇评论，这导致了体内胆固醇水平的降低食品科学与食品安全综合评论“，．

你可以从1.5杯煮熟的燕麦或大麦中获得大约3克-葡聚糖，这符合FDA对每日β -葡聚糖摄入量的建议，根据2012年的研究营养与代谢杂志．

在这里，你会发现一份含有最高β -葡聚糖含量的食物的全面列表。

燕麦是β -葡聚糖最丰富的来源之一，3.5盎司的一份提供3克到8克。燕麦可能是研究最多的β -葡聚糖食物来源，与许多好处有关，如降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，心脏病风险和血糖水平。

穿上这个试试高纤维燕麦晚餐食谱(是的，你可以在一天中的任何时候享用燕麦)。如果你时间紧迫，隔夜燕麦也许是你最好的选择。

大麦和燕麦争夺β -葡聚糖含量最高的位置。大麦每3.5盎司含有2克至20克-葡聚糖。

2016年6月的一项研究欧洲临床营养学杂志研究发现，每天食用6.5克至6.9克的大麦β-葡聚糖可以使正常和高胆固醇人群的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(有害胆固醇)降低7%。

收获这种谷物有降低胆固醇的作用,试着用慢炖锅煮大麦一顿基本上不用管的饭。

灵芝蘑菇富含-葡聚糖。它们也被认为是药用蘑菇，还有舞茸、香菇和白桦茸蘑菇-因为它们提供了许多促进健康的好处。

灵芝可以增强免疫反应，帮助你的身体对抗细菌、病毒和其他有害化合物纪念斯隆凯特琳癌症中心．在动物实验室研究中，灵芝中的β -葡聚糖有助于阻止或减缓癌细胞的生长，并防止它们扩散。

香菇是另一种β -葡聚糖食物来源，你可以很容易地添加到你的饮食中。

这些蘑菇由于其抗肿瘤作用，有时被推荐用于癌症治疗。他们也被发现降低血压和胆固醇水平，根据2014年9月的研究Mycobiology．

如果你遵循植物性饮食，你可能已经知道(并且喜欢)营养酵母，也被称为nooch。它富含β -葡聚糖，更有趣的是，根据2014年4月的一项研究，酵母中发现的特定类型的β -葡聚糖具有免疫支持作用营养学杂志．

营养酵母也是一种很好的来源B族维生素，如维生素B6和B12、叶酸、硫胺素、核黄素和烟酸，按美国农业部．考虑到维生素B12主要存在于动物产品中，遵循纯素或植物性饮食的人可能难以满足他们的需求维生素B12需要没有补充，每美国国立卫生研究院(美国国立卫生研究院)-这就是nooch可以帮助的地方。

试着加入营养酵母植物性配方没有奶酪的奶酪味。

是的,海藻是可食用的．它也很有营养，富含β -葡聚糖，尤其是像海带这样的棕色海藻。根据2017年9月发表在《美国医学杂志》上的一篇综述，从棕色海藻中提取的β -葡聚糖已被证明具有抗肿瘤和增强免疫的特性国际分子科学杂志．

海藻也是最好的一种碘的食物来源．大约1汤匙(10克)海苔(一种海藻)含有155%的碘，每盎司国家卫生研究院．

燕麦和大麦的β -葡聚糖含量最高，但其他全谷物——如黑麦、小麦和高粱——也富含葡聚糖生命起源以前的纤维．

一份3.5盎司的黑麦含有1.3克到2.7克的β-葡聚糖营养与代谢杂志。

小麦的-葡聚糖含量当然不像其他谷物那么高，但它仍然含有相当一部分。

一份3.5盎司的小麦含有0.5克到1克的β -葡聚糖。同时，同样一份高粱含有1.6克至6.2克。大米也含有-葡聚糖，但含量很少——每3.5盎司一份0.13克。

确保你吃的是全麦面包(而不是全麦面包)黑面包)来收获利益。