大豆Mealmaker的好处

不吃肉的人并不陌生,大豆蛋白,和素食者和严格素食者是许多人享受餐用大豆块。
图片来源:vikif / iStock /一些

人不吃肉的大豆蛋白,并不陌生素食者和严格素食者是很多人喜欢吃饭用大豆粉、大豆的块,豆腐、豆豉和更多。幸运的是,大豆块营养和健康的好处是符合许多人的健康目标。

广告

有一些争论大豆是否好或坏。适量食用时,大豆蛋白有几个健康益处,是一个伟大的素食蛋白质来源。

一天的视频

大豆蛋白也是极其多才多艺。大豆粉末可以混合成植物性蛋白质奶昔,大豆块可以添加到炖菜,可以模仿煮肉和豆腐。如果你想少吃肉,可以考虑尝试大豆mealmaker。

广告

大豆Mealmaker是什么?

大豆的另一个名字是mealmaker大豆块。当大豆油、大豆面粉是留下。这个副产品被用来制造大豆mealmaker(脱脂大豆粉末),可用于不同类型的肉的地方。

有不同品牌的酱油mealmaker产品。大豆mealmaker Nutrela是一个著名的制造商。他们的产品- - - - - -Nutrela大豆块——所有的素食和99%的脱脂。它主要在印度市场或网上找到。

广告

这个版本的大豆是不同于其他版本,如豆腐,因为它本质上是脱水。这种类型的大豆是类似于变形植物蛋白(利用)或大豆卷发。然而,大豆mealmaker在印度菜和大豆块更常见。

因为大豆块是由大豆面粉,他们几乎没有味道。这是一个优势与大豆mealmaker烹饪产品因为你完全控制它的味道。您可以使用各种香料,使菜的类型你想要的。

广告

阅读更多:豆奶是坏女人?

大豆营养成分块

mealmaker大豆或大豆营养成分块每品牌可能会有所不同。根据Nutrela大豆营养块的网站,一个100克服务包含:

  • 345卡路里
  • 52克蛋白质
  • 0.5克脂肪
  • 33克的碳水化合物
  • 13克的纤维
  • 350毫克的钙

广告

广告

大豆块营养成分不包括任何其他成分,香料或配料,所以配方可能改变养分含量。等制备方法煎炸油,也可以增加热量和脂肪。

如果卡路里大豆块关注你,考虑拥有一个较小的部分大小或分全天服务。取决于你的热量摄取,大豆块可能是热量的重要来源。

广告

大豆块也含有某些维生素和矿物质。铁、维生素A和维生素C的内容并不重要,但大豆块为一个伟大的钙来源。根据美国农业部,成人男性和女性每天需要1000毫克的钙。一份大豆块提供35%每天钙的价值(DV)。

阅读更多:大豆蛋白与肉类蛋白质

广告

大豆块的好处

大豆的块的主要好处之一是蛋白质含量高。根据美国国家医学图书馆面粉,大豆-大豆mealmaker的主要成分是大豆蛋白质含量最高的产品。大豆蛋白可以降低胆固醇,减少心脏病的风险,防止一些与荷尔蒙相关的癌症。

大豆异黄酮的也是一个巨大的来源,这些化合物的抗炎和抗氧化特性。根据2016年6月发表的一项研究营养物质,大豆和大豆制品中异黄酮有助于减少炎症的标志。研究人员还发现抗癌特性,但还需要更多的研究。

广告

其他大豆块的好处包括对雌激素水平的影响女性荷尔蒙失衡。绝经后妇女和妇女多囊卵巢综合征(PCOS)在组织这个好处是最有帮助的。

广告

根据2016年9月一个小研究发表的70名女性临床内分泌和代谢杂志》上,大豆中的异黄酮缓解PCOS的一些症状,如激素失衡,胰岛素抵抗,炎症和氧化应激。

阅读更多:豆浆的好处和一些缺点

大豆的副作用

有争议的健康益处大豆蛋白质和那些健康的好处是否大于风险和副作用。大豆是由于周围的关注的领域植物雌激素的存在,这是天然植物化合物还类似于哺乳动物的雌性激素。

大豆的一个副作用是它会增加女性雌激素水平。虽然这是一个对女性雌激素水平较低的,它是一个为别人不想要的副作用。幸运的是,这些副作用是罕见的。

根据2014年12月发表的一项研究德国医学科学饮食植物雌激素的影响,尤其是大豆产品,发现只有在庞大的人口。从本质上讲,其影响是非常微妙的。

根据美国卫生和人类服务部食用大豆被认为是安全的,尽管可能的副作用。有很多科学研究,证实大豆的安全性,甚至有乳腺癌的妇女患乳腺癌的风险。

将大豆Mealmaker

大豆没有最好的声誉。通常归咎于荷尔蒙健康问题甚至是癌症等严重疾病。虽然一些研究者指出,还需要更多的研究,许多专家支持现有的研究,证实了大豆是一个安全的食品和饮食的许多营养来源,特别是植物性蛋白质。

虽然大豆有一些可能的副作用,也是有益的。营养,它是一个伟大的钙和异黄酮的来源。它也可以帮助减少疾病如心脏病和某些癌症的风险。

大豆mealmaker合并到你的饮食,增加大豆块菜你已经爱。而不是肉丸意大利面,使用大豆块经验丰富的罗勒和牛至制成。大豆块也对与印度菜肴,如korma和咖喱。添加大豆块为额外的蛋白质和纹理任何好吃的饭。

广告

广告

引用

报告一个问题

当前页面的截图

截图加载…