有糖尿病吗?考虑在你的饮食中加入蓝莓作为一种聪明的零食

研究表明，饮食是控制糖尿病的最重要因素之一梅奥诊所．然而，在控制疾病症状方面，有些食物可能比其他食物发挥更强大的作用。有这样的食物吗?蓝莓。看看他们如何适应糖尿病人的饮食。

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由于其天然的糖分含量，水果有时被认为是糖尿病人饮食的糟糕选择。然而,美国糖尿病协会建议每天吃一些水果，因为水果纤维含量高。

“人们通常认为患有糖尿病的人必须放弃水果，但水果中的糖是天然的，还含有纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂，”他说Samantha Cassetty, MS, RD他是纽约市的营养和健康专家，也是糖的冲击．“抗氧化剂是保护和稳定细胞的物质，因此对每个人都有益。”

梅奥诊所指出，糖尿病饮食的其他重要组成部分包括蔬菜、全谷物、豆类、豌豆、坚果、鱼类和健康脂肪，如橄榄油或牛油果。raybet投注尽量避免食用含有添加糖、饱和脂肪和钠的深加工食品。

虽然大多数水果都是糖尿病人饮食中健康的一部分，但一些研raybet投注究表明，蓝莓对糖尿病人来说是一个特别好的选择。在2020年4月发表的一项小型研究中营养学的最新发展， 52名男性2型糖尿病每天食用22克冻干蓝莓或22克安慰剂，持续8周。

吃蓝莓的那组人在糖尿病指标方面有许多好处，包括较低的糖化血红蛋白水平和较低的甘油三酯。虽然这很有趣，但作者确实注意到样本量是有限的。

其他研究也显示了食用蓝莓对糖尿病的类似益处。例如，一篇发表于2017年3月的综述文章功能性食品杂志看了几项关于蓝莓对健康指标影响的研究结果。尽管作者指出还需要更多的研究，但他们表示，蓝莓中的维生素、花青素和酚酸似乎可以对抗炎症、对抗氧化应激等益处。

“蓝莓抗氧化性能说,“Rebecca Yellin, RD她是纽约市Montefiore Health System的注册营养师。“它们有助于整体健康，因为抗氧化剂有助于减少炎症。通常，炎症可能与糖尿病有关。”

卡塞蒂指出，除了围绕蓝莓治疗糖尿病的有前景的医学研究之外，还有很多其他原因使它们成为糖尿病饮食的绝佳选择。“人们之间存在联系吃蓝莓患二型糖尿病的风险也更低。动物研究表明，蓝莓可以使你的细胞对胰岛素更敏感。”

“此外，蓝莓很美味，可以作为许多正餐和零食的补充。你可以享受它们，而不是糖果和深度加工的零食等不太健康的食物，这也是它们raybet投注是糖尿病患者良好选择的另一个原因。”

耶林指出，蓝莓的用途非常广泛，这是将其纳入糖尿病饮食的另一个极好的理由。

“一份或大约半杯蓝莓含有10到15克碳水化合物，这被认为是一份可以接受的零食。一份蓝莓也含有8克纤维，这是另一个积极的贡献，”她说。

“蓝莓可以新鲜食用，也可以冷冻作为甜点或零食。糖尿病患者也可以将这种含碳水化合物的食物与脂肪和蛋白质来源搭配，如1盎司无盐坚果，因为这也有助于控制他们的血糖水平。”

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