是吃生燕麦和生(干)燕麦健康和安全吗?raybet投注

鳄梨面包在早餐场景引起轰动,但这并不意味着我们应该忘记我们可靠的点经典,燕麦片。

虽然大多数人吃燕麦片煮熟,加上甜美的浇头,我们不能责怪你怀疑生吃早餐主食是安全的。(嘿,节省你一些时间,对吧?)

要点:吃生燕麦通常是安全的——这取决于你选择的燕麦。

生燕麦不一样的生燕麦。所以即使隔夜燕麦可能stove-free,他们不是生燕麦严格定义的词。

这是因为你在杂货店买燕麦(无论类型)已经以某种方式处理。生燕麦,另一方面,与内核straight-from-the-field燕麦,船体和燕麦秸秆植物仍然完好无损,根据Oldways全谷物理事会。

更多的加工的燕麦品种(如燕麦片和即时燕麦)pre-steamed和加热破坏有害的病原体,使它们可以安全食用生,根据威斯康星大学麦迪逊分校。

尽管技术上没有“生”,根据Oldways谷物委员会定义,有更少的加工品种如燕麦和燕麦片,不经历一个热气腾腾的过程和可能,因此,携带危险的细菌。也就是说,大多数人不吃生燕麦片,但你可以肯定你的酸奶和一些生燕麦片!

燕麦片不只是美味,还有许多健康方面的好处与全谷物:

碳水化合物的主要来源,燕麦自夸的数组营养和健康的好处。

与精制谷物通常在早餐麦片,全麦燕麦含有谷物的所有三个部分:麦麸、胚乳和胚。每一个包含自己的营养物质包括以下部分,根据哈佛T.H.成龙公共卫生学院:

• 纤维
• 维生素E
• B族维生素
• 抗氧化剂

全麦燕麦含有葡聚糖,可溶性纤维的一种,与降低心脏病的风险,根据哈佛T.H.成龙公共卫生学院。

燕麦还可以帮助控制糖尿病,由于纤维,并支持良好的肠道健康。

燕麦也是一个美食为那些希望维持或减肥。燕麦葡聚糖纤维的吸水性和增加肠道内食物的体积,这让你的饱腹感持续更长的时间。

另一方面,吃生燕麦可能有一些缺点,包括:

生燕麦可能不是煮熟的同行一样美味。虽然这最终取决于你的喜好,一个准备碗燕麦片可能更开胃。

你已经知道燕麦对你有好处,但没有真正的上行吃燕麦原料。事实上,烹饪过程会释放营养你的身体不能从生燕麦本身根据哈佛卫生出版社出版。

检查每1盎司的不同类型的燕麦营养内容在下面的表中,每美国农业部。

你当地超市的麦片过道里可能是填充无休止的品牌和品种的燕麦。

虽然大多数燕麦营养是相似的——不管他们是如何处理加工燕麦(如燕麦和少燕麦片)倾向于较低的血糖指数,这意味着他们不会阻止我们的血糖,每个哈佛T.H.成龙公共卫生学院。

燕麦是最健康的品种和较低的血糖指数比加工燕麦。

时不容易找到在每一个杂货店,燕麦燕麦全燕麦内核已经清洗和删除的不能吃的船体,考虑他们的可食用的版本中你会发现一个oat字段!

这些燕麦燕麦已经切成两到三块,根据Oldways全谷物理事会。他们不如滚加工或即时燕麦和对你的血糖有较小的影响。

燕麦片就更容易找到比燕麦燕麦,你可以在当地杂货店。

也称为老式的燕麦,这些经历更多的处理和蒸,滚,夷为平地。

而更多的加工燕麦和燕麦片通常安全食用原料,烹饪你的燕麦片或一夜之间使燕麦可能是你最好的(和美味的)选项。

浸泡或蒸汽燕麦片用热水或牛奶的选择和扔在一些健康的水果。raybet投注不用煮猪粮的隔夜燕麦是快速,选项,包括液体浸泡你的燕麦在一夜之间(不管是牛奶或水)。

最终的结果将是一个美味,pudding-like早餐的便携式和填充。