这都是关于比:如何使牛肉有利于你的饮食

牛肉是一种肉类产品,几乎每个人都熟悉:这就是你用肉丸,汉堡、红辣椒和各种其他类型的食物。它很容易找到在任何超市或这肉的肉店。是否对你的健康归结为其fat-to-prraybet投注otein比率。幸运的是,关于牛肉最好的部分是,您可以创建自己的最适合你的饮食。

牛肉通常得到一个坏名声比其他削减牛肉。许多人把任何类型的牛肉和吃剩的肉产品,这意味着你可以得到一系列有益的或有害的削减这种产品。关于牛肉对大多数人来说最糟糕的部分是它的脂肪含量。

是否你想要你的肉脂肪是根据你的喜好和饮食。然而,你应该适量食用动物脂肪。由红肉的食物,如牛肉,包含饱和脂肪,这可以提高你的胆固醇,对心脏不好如果你吃的太多。根据美国心脏协会,你应该限制你每天约13克饱和脂肪消耗。

牛肉可以在脂肪和蛋白质含量变化明显。大多数的牛肉总是蛋白质(瘦肉)。它的脂肪含量也可以从尽可能少5%至30%。这种巨大的差异的部分原因是牛肉有这样一个坏名声。很难知道你得到当你购买这种产品。

自牛肉的内容可以改变,你需要看看fat-to-protein比了解你要什么。脂肪带来的味道,但如果你是一个大风扇后的肉或高蛋白饮食,你应该适量食用肥肉由于它的饱和脂肪含量高。

许多不同类型的牛肉在超市一应俱全。一些屠夫让您创建自己的牛肉在店里,允许你选择你喜欢的肉。那些想低饱和脂肪和低卡路里的牛肉可能选择主要是瘦肉。这是牛肉用的一个例子95%的瘦肉和5%的脂肪,100克的提供:

• 每天21.4克蛋白质:43%的价值(DV)
  
• 5克脂肪:8%的DV(近一半,约2.3克饱和脂肪)
  
• 137卡路里
  

相比之下,有人在高脂饮食可以选择牛肉70%的瘦肉和30%的脂肪,含有100克:

• 14.3克蛋白质:29%的DV
  
• 30克的脂肪:46%的DV(超过三分之一或about11.3克饱和脂肪)
  
• 332卡路里
  

列出的一般类型的牛肉美国农业部营养信息是介于5%和30%的脂肪,每100克服务提供:

• 17.4克蛋白质:35%的DV
  
• 17.1克脂肪:26%的DV(6.8克饱和脂肪)
  
• 288卡路里
  

牛肉也是一种很好的维生素B和大部分矿物质的来源,包括铁、磷、钾、硒和锌。这些营养素的数量取决于蛋白质和脂肪的内容在你的牛肉。有更多的营养物质在某些类型的牛肉含有较高的蛋白质和脂肪含量少。

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瘦牛肉,95%的蛋白质和5%的脂肪,含有最营养和最不饱和脂肪。从营养的角度来看,这绝对是最好的牛肉。然而,因为它有脂肪太少,这种类型的牛肉很容易烹调过度和不像其他品种一样美味。

这意味着,尽管它有益健康,销售额的1%可以归因于这种类型的健康的牛肉。raybet投注总共就销售额的18%由牛肉做成的90 - 95%的蛋白质和5到10%的脂肪。不幸的是,脂肪类型的牛肉更受消费者的欢迎,这显然是部分原因人们认为牛肉对你不好。

当你购买预先做的牛肉,你可能会使用多个动物。这种做法意味着更容易会发生交叉污染,提高食源性疾病的可能性由细菌引起的沙门氏菌、李斯特菌和Shewanella。

幸运的是,许多致病的细菌可以被彻底打击烹饪牛肉直到好和选择肉类产生动物在健康的环境中成长。raybet投注天然抗菌策略,使用一定的食用精油香草和香料,如百里香石油,也可能是有用的在打击这些细菌。2015年的一项研究《食品加工和保存表明,这些油甚至可以添加其他有益的特性,如抗氧化剂,牛肉。

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如果你访问一个绞肉机或屠夫的愿意为你准备牛肉,创建自己的牛肉可以精彩。牛肉口味不同的基于削减它的准备。磨自己的牛肉允许您添加的具体削减肉或大量的脂肪,你喜欢为了影响营养和味道。

红肉和其他动物产品以含有饱和脂肪,这是众所周知的是对你的健康有害。然而,根据2016年的一项研究朝鲜日报》对食品科学的动物资源、高度的脂肪是不一样的其他动物脂肪。

事实上,高度大理石花纹牛肉,喜欢神户牛肉或者Hanwoo牛肉,有大量的单不饱和脂肪酸油酸。高脂肪的牛肉来自这样的来源对心血管的健康有益,不像其他肉类,富含健康脂肪raybet投注。

2015年的一项研究肉的科学杂志还表明,牛肉制成的胸也是你最好多许多类型的牛肉。像神户和Hanwoo,胸大量的健康脂肪raybet投注和更少的饱和脂肪。