糙米会导致胃痉挛吗?

全谷物通常比精制谷物更健康。将糙米磨成白米不仅改变了糙米的外观，还会减少许多天然维生素和矿物质。尽管糙米可能比白米提供更多的营养，但由于糙米所含的纤维，它可能会引起一些人的腹痛。

糙米是一种富含纤维的全谷物。加工大米会去除大部分纤维。一杯糙米粉含有约7.3克的膳食纤维，以及大量的维生素、矿物质和氨基酸。一杯含11.42克蛋白质，177毫克镁和略多于10毫克的烟酸。如果你在吃完糙米后感到胃痉挛，纤维是最有可能的罪魁祸首。

膳食纤维对健康很重要。虽然你的身体不能消化你吃下的纤维，但它在正常排便、帮助控制血糖水平和血液胆固醇水平方面发挥着重要作用。膳食纤维可以通过帮助你满足饥饿感和让你有饱腹感来帮助你减肥。吃糙米而不是白米是增加纤维摄入量的一种方法。成年人每日推荐纤维摄入量为男性38克，50岁以下女性25克。在几周的时间内将你的摄入量增加到这个水平。

虽然在你的饮食中以糙米和糙米粉的形式添加纤维有助于促进健康，但添加太快会导致腹痛。你可能会经历胃痉挛，肠道气体和腹胀，特别是如果你突然开始吃大量的糙米和其他类型的高纤维食物，如苹果，浆果，豆类，豌豆，全谷物谷物和胡萝卜。

逐渐增加糙米的摄入量，将腹部疼痛和抽筋的风险降至最低。虽然吃糙米可能是你腹痛的根源，但其他情况，如食物过敏、胃食管反流、胆结石或肠易激综合征，都可能是腹痛和抽筋的原因。如果你还感到胸痛，吐血，或者排便不方便，请联系医生。这些症状可能是紧急情况的信号。