炸岩鱼的最佳方法

炸岩鱼很容易做,而且是一顿快速的晚餐。
图片来源:CharlieAJA / iStock /一些

试试这些很棒的岩鱼食谱:炸岩鱼和岩鱼玉米卷。炸岩鱼很容易做,而且是一顿快速的晚餐。

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根据阿拉斯加渔猎局在美国,阿拉斯加湾有32种岩鱼。岩鱼身长可达40英寸,有巨大的鳞片,头上有刺,有鳍和鳃盖,颜色可以是红色、橙色、黄色、灰色或黑色。

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炸岩鱼食谱

LIVESTRONG.com食谱很容易在家准备。

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你需要的东西

  • 一磅半的岩鱼片

  • 柠檬

  • 四分之一茶匙辣椒粉

  • 四分之一茶匙黑胡椒

  • 四分之一杯切碎的欧芹


  • 碗里


  • 烤盘

第一步:切柠檬

把柠檬切成八片。在烤盘上喷洒植物油,将柠檬片放在烤盘上。烤箱预热至425华氏度。

第二步:混合调味料

在碗里混合调味料。如果你喜欢的话,你可以加一点辣椒粉给鱼调味。

第三步:加入鱼

把鱼放在上面柠檬片使用钳。把调味料洒在鱼上。烤13分钟。用叉子检查一下,看它是否做好了。

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提示

海鲜营养伙伴关系建议在烹饪鱼时使用10分钟规则:找到鱼最厚的地方,并测量宽度。用中火烹饪,每英寸10分钟,内部温度为145华氏度。煮到一半时把鱼翻过来。

阅读更多:野生捕捞和人工养殖哪个更好?

岩鱼玉米卷食谱

试试这个来自Livestrong食谱的岩鱼玉米饼食谱raybet投注健康午餐鱼肉玉米卷

你需要的东西

  • 一汤匙菜籽油

  • 两个酸橙汁

  • 两茶匙辣椒粉

  • 四分之一杯香菜

  • 20盎司的岩鱼

  • 烹饪喷雾

  • 八个玉米饼

  • 半个中等大小的鳄梨

  • 四分之一杯原味希腊酸奶

  • 一茶匙辣酱

  • 半杯莎莎酱

  • 一杯半生紫卷心菜

第一步:混合原料

混合香菜,酸橙汁,油和辣椒粉。加入鱼,放入冰箱静置20分钟。

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第二步:煮鱼

在大锅上喷上食用油,用中火至大火加热。加入鱼,每一面煮两到三分钟。

第三步:做墨西哥卷饼

关火,用叉子把鱼切成薄片。将辣酱、酸奶和牛油果混合在一个小碗里。在每个玉米卷中加入鱼,均匀地分开。加入一汤匙半的辣酱、酸奶和牛油果混合物。在上面放一汤匙莎莎酱和一些紫卷心菜。享用吧。

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阅读更多:如何用慢炖锅煮鱼

岩鱼富含蛋白质、钙、镁、磷、钾以及维生素A和d美国农业部美国的一份岩鱼片(149克)用干热煮熟,含有162卡路里、33.1克蛋白质、25.3毫克钙、49.2毫克镁、370毫克磷、133毫克钠、14.9克叶酸、7.45微克维生素a、6.85微克维生素D2和D3以及90.9毫克胆固醇。

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