如何冷冻熟鹰嘴豆

MayoClinic.com网站称，高蛋白饮食可能有助于减肥。然而，想要找到增加饮食蛋白质的方法是很有挑战性的。鹰嘴豆富含蛋白质和纤维，是很好的解决方案。鹰嘴豆是一种多用途的豆类，可以在各种食谱中增加蛋白质，或者单独食用，然后储存在冰箱中供以后使用。

单独烹饪鹰嘴豆，或将它们添加到最喜欢的食谱中，如搅拌薯条或汤。单独烹饪时，你可以在平底锅中加入少量橄榄油，轻轻油炸预先浸泡过的或罐装鹰嘴豆，加入你最喜欢的咖喱酱或调味料。或者你也可以把干鹰嘴豆泡在一锅水里过夜，然后在炉子上煮到变软。你也可以用高压锅煮鹰嘴豆，用高火煮，然后转到中低火煮大约45分钟。

鹰嘴豆可以用塑料容器保存在冰箱里，也可以在煮熟后用夸脱大小的耐用冷冻袋保存在冰箱里。只需按照你想要的食谱，然后让它彻底冷却。按照你想要的份量分别放入你的容器中。鹰嘴豆可以在冰箱中储存6个月。为了在一夜之间解冻，可以放入冰箱或使用微波炉上的解冻设置。用微波炉重新加热，或者把它放到锅里，放在炉子上加热。

先把鹰嘴豆冷冻在烤盘上，防止豆子结冰。这种方法将为你提供类似于你从杂货店购买的冷冻蔬菜的冷冻鹰嘴豆。鹰嘴豆煮熟后沥干水分，铺在烤盘上。小心地把烤盘放在冰箱的平面上。几小时后，将鹰嘴豆放入冷冻袋中。

冷冻鹰嘴豆和其他健康食物可能会让你更容易保持你的营养目标。raybet投注在炉子上准备一大批鹰嘴豆，然后冷冻可以帮助你节省时间，坚持你的健康饮食目标。raybet投注当你用鹰嘴豆做食谱时，或者自己准备鹰嘴豆时，它们可以在冰箱里储存两到三天。然而，冷冻它们可以让你制作方便的预先煮好的食物，当你需要的时候可以储存起来。

每杯鹰嘴豆，或鹰嘴豆，提供269卡路里，含有15克蛋白质，45克碳水化合物，4克脂肪和12克纤维。鹰嘴豆是多种维生素和营养物质的来源，包括5毫克的铁，80毫克的钙，477毫克的钾，276毫克的磷，79毫克的镁和2毫克的维生素C。