如何烹饪鹰嘴豆

这听起来可能有点牵强，但像鹰嘴豆罐头这样简单的东西，就可以用来做一顿饭的每一道菜，甚至是甜点!

无论你是对做汤、沙拉、三明治还是烘焙感兴趣，你都会发现学习如何烹饪罐装鹰嘴豆只受限于你的创造力。更棒的是，这些多才多艺的小豆子富含营养。

看看罐装鹰嘴豆都提供了什么:半杯份量美国农业部含160卡路里，包括10克蛋白质、2克脂肪和26克碳水化合物。在这些碳水化合物中，5克来自纤维，只有1克来自糖。

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但这并不是罐装鹰嘴豆营养的全部好处。根据杂志上发表的一篇文章营养物质2016年12月，吃鹰嘴豆的人将获得维生素A、维生素E、维生素C、叶酸、镁、钾和铁。

文章还指出，鹰嘴豆和鹰嘴豆泥(鹰嘴豆制成的一种受欢迎的蘸料)可以帮助控制体重和调节胰岛素，还可以改善心脏病症状和预防癌症。

鹰嘴豆和鹰嘴豆泥是地中海饮食中不可分割的一部分营养与饮食学会强调它在心脏健康和无癌症生活中的作用。raybet投注

鹰嘴豆是一种很好的植物性蛋白质来源，它还富含复杂的碳水化合物和天然的低脂肪。鹰嘴豆做成的鹰嘴豆泥可以用来蘸生蔬菜，从而鼓励人们食用其他健康食品。raybet投注

这些罐装鹰嘴豆的营养价值很重要，但要小心过量的盐。美国农业部列出，半杯罐装鹰嘴豆含钠290毫克。的美国心脏协会指出过量的钠，尤其是罐头食品中的钠，会导致高血压。

如果你想避免使用罐装食品，你可以用慢炖锅烹饪干鹰嘴豆遵循这个食谱．

现在你已经了解了它的健康益处，你可以开始研究如何烹饪罐装鹰嘴豆了。最简单的(也许也是最受欢迎的)食谱甚至不需要任何烹饪:鹰嘴豆泥。的梅奥诊所解释了如何用罐装鹰嘴豆加上橄榄油、柠檬汁、大蒜、芝麻酱和香料在食品加工机中制作这道简单的开胃菜或零食。

另一个把罐装鹰嘴豆变成诱人零食的好方法是把它们放在烤箱里烤。为了使脆皮烤鹰嘴豆在美国，你可以把罐装鹰嘴豆倒入橄榄油、盐和香料中，用400度的烤箱烤。

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一旦你打开一罐鹰嘴豆，你就有无数的选择。用它们作为美味的沙拉(比如这个)咖喱鹰嘴豆沙拉)或sauté(如此鹰嘴豆和菠菜sauté）.

你还可以学习如何制作沙拉三明治，这是一种用鹰嘴豆粉和香料煎成的肉饼。美国农业部选择我的盘子提供了一个使用干鹰嘴豆的食谱，但你可以选择使用罐装的，简单地跳过浸泡或炖豆子的步骤。

在你掌握了烹饪罐装鹰嘴豆的基本知识后，开始以更不寻常的方式使用它们，比如鹰嘴豆花椰菜汤或甜咸巧克力饼干配脆嘴豆．

所有这些食谱都是用鹰嘴豆罐头烹饪的好方法，当你在厨房里尝试时，一定会激发你自己的一些想法。