食谱
长安汽车马沙拉
通过Livestrong_Recipes|2018年10月17日
- 准备
- 20米
- 烹饪
- 30米
- 总计
- 50米
Chana masala是一种北印度咖喱，不到一个小时就能做好。这道菜和印度烤饼或米饭都很配。
成分
是6
- 1茶匙植物油
- 1个中等大小的白洋葱
- 4瓣蒜
- 辣椒，红辣椒，绿色的，生的
- 2茶匙姜黄
- 2茶匙新鲜的姜根
- 1汤匙磨碎的香菜籽
- 2茶匙孜然粉
- 2茶匙印度香料
- 2茶匙辣椒粉
- 1/4茶匙海盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 4个中等大小的整颗番茄
- 一杯低钠蔬菜汤
- 2鹰嘴豆(鹰嘴豆，孟加拉克)，成熟种子，罐装，沥干固体
- 1/4杯柠檬汁
- 半杯新鲜香菜叶
- 6片晒干的番茄
方向
1
用中火加热平底锅。热了之后，加入植物油。Sauté洋葱，大蒜，辣椒和姜黄。当洋葱变成半透明时，加入姜、香菜、孜然、印度香料、辣椒粉、盐和胡椒粉。大火搅拌均匀，让香料释放出它们的味道和香气(大约5分钟)。
2
加入切成丁的西红柿，搅拌均匀，小火慢炖15分钟。
3.
加入肉汤和鹰嘴豆，小火煮10分钟。加入柠檬汁和半切碎的香菜。
4
搭配米饭或印度烤饼食用，也可以单独食用，配以香菜丝和番茄干。
5
PC: Arthur Bovino
