食谱
烤鸡千层面(家庭式)
通过Livestrong_Recipes|2021年5月17日
图片来源:Haoliang /盖蒂图片社
- 准备
- 15米
- 烹饪
- 3 h
- 总计
- 3 h 15米
这种千层面的制作方法很简单，就是将生的全麦千层面(含有额外的纤维)与美味的鸡肉、玛丽娜拉酱、香醋以及乳清干酪、马苏里拉奶酪和鸡汤混合而成。配方由Jackie Newgent, RDN。
成分
是8
- 1秒烹饪喷雾，橄榄油
- 12盎司烤鸡，无皮，白肉
- 4杯有机酱汁
- 15盎司半脱脂乳清干酪
- 2杯奶酪，马苏里拉奶酪丝，
- 1/3杯有机鸡汤
- 4盎司全麦千层面
- 2汤匙香醋
方向
1
在一个长方形的烤盘(大约8- 12英寸)上喷洒橄榄油烹饪喷雾。备用。
2
将鸡肉切丝或切碎。(注意:使用白肉和深色肉的混合物，最好冷藏。如果需要，可以加一小撮盐和胡椒粉。做2杯半鸡肉丝。)在一个大碗里搅拌鸡肉、调味汁和香醋;备用。
3.
把乳清干酪、马苏里拉干酪和鸡汤放在一个中等大小的碗里搅拌均匀。
4
放入烤盘中，铺上1/3的鸡肉混合物;在上面放3个面条;然后涂上1/3的芝士混合物。重复。然后涂上剩余的鸡肉混合物和剩余的奶酪混合物。(注意:如有必要，轻轻掰开每一层面条。)
5
用铝箔完全覆盖烤盘(从上到下，从下到上)，冷冻。
6
享用时，将冷冻的千层面用锡纸包裹好，放入375华氏度的烤箱中烘烤，直到完全加热，大约2小时30分钟。取出锡纸，在底部的架子上放一个平底锅或一大片锡纸，以防止任何滴水，然后在中间的架子上烤宽面条，直到完全熟，大约需要30分钟。放置10分钟后食用。(提示:如果愿意，可以在餐桌上撒上干辣椒片和/或新鲜的罗勒叶。搭配沙拉食用。)
