乳糖不耐症的人能吃的食物清单

乳糖不耐症的诊断意味着你的身体缺乏消化乳糖的能力,一种天然存在于牛奶糖。估计有3000万到5000万的美国人有乳糖不耐症,根据马里兰大学医疗中心。尽管乳糖存在于一个巨大的各种各样的食物,从牛奶、酸奶和奶酪,各种面包产品和午餐肉,很多其他食物适合在一个自由的饮食。

水果和蔬菜提供丰富的维生素、矿物质、抗氧化剂和纤维。因为水果和蔬菜是自然无乳糖,享受各种各样的类型和颜色经常获得广泛的饮食的好处。营养丰富的水果和蔬菜包括杏子、苹果、草莓、柑橘类水果、猕猴桃、木瓜、哈密瓜、西红柿、菠菜、甘蓝、芥菜、甘蓝、白菜、豆类、甜椒和芦笋。干果、冰冻水果酒吧和纯水果和蔬菜汁也是自由的。

复杂的碳水化合物,比如全麦食品和淀粉类蔬菜,提供大量的重要的营养和膳食纤维。由于许多商业准备面包、谷类、意大利面和烘焙食品含有极少量的乳糖,选择未加工的谷物,如糙米、野生稻,巴斯马蒂大米、燕麦和爆米花。您还可以享受面包、谷类食品和零食中不要奶制品成分,根据国家消化疾病信息交流中心。这些包括牛奶、奶油、乳糖、乳清、豆腐、干奶粉和牛奶固体。淀粉类蔬菜天生无乳糖和包括烤土豆、甘薯、山药、南瓜和南瓜。在餐馆点土豆和其他淀粉时,请求排除酸奶、奶酪和干酪酱汁。

蛋白质供应氨基酸,精益组织生长所需,组织修复和适当的大脑功能。由于乳制品提供有价值的大量的钙和维生素D,马里兰大学医学中心建议定期摄入不含奶的钙来源。鱼,如鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、和豆类,如豆,提供大量的钙和蛋白质。您可能还喜欢酸奶,活跃文化生活,从健康的细菌的酸奶有助于消化乳糖酶。raybet投注额外的脱脂蛋白来源包括肉、家禽、鸡蛋、豆浆和豆腐。选择瘦肉类和家禽品种最多,防止过度摄入的饱和脂肪。

膳食脂肪的健康发挥着重要的作用。脂肪是必要的吸收很多营养和支持健康的皮肤,头发和大脑功能。raybet投注选择健康脂肪,raybet投注例如坚果、种子、植物性油和鳄梨,防止血压和胆固醇的问题。当自己消费,坚果,种子和油是自然无乳糖。杏仁和杏仁黄油的脱脂脂肪来源,还提供钙。