肌肉关节疼痛从牛奶蛋白质

牛奶蛋白可以找到在奇怪的地方,比如你的午餐肉。
图片来源:margouillatphotos / iStock /盖蒂图片社

如果你正在经历的肌肉和关节疼痛,你摄入的食物和饮料可能是罪魁祸首。这是因为牛奶蛋白不耐受会引起一系列症状,包括疼痛。两个牛奶中主要的蛋白质——酪蛋白和乳清中发现一批食品,从午餐肉类加工零食。请教营养师或医生如果你怀疑你有牛奶蛋白不耐受。

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意义

肌肉和关节疼痛并不是唯一的牛奶蛋白不耐受症状。这样的症状因人而异。其他食物不耐受的症状包括腹痛,腹胀,关节炎,疲劳,肠易激综合症,湿疹、疲劳、嗜睡、皮疹、头痛、恶心、皮肤问题和鼻窦炎,根据食物不耐受意识由英国过敏基金会的网站。痤疮、天然气和哮喘可以其它迹象,根据贝丝·m·雷,作者的“初乳”。

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识别

比食物过敏食物不耐受是不同的,尽管一些迹象和症状是相同的,据梅约诊所。食物不耐受是更常见的食物过敏,引发你的免疫系统。牛奶是八的食物之一,占90%的过敏反应,根据食物过敏和过敏反应网络。然而,牛奶蛋白不耐受的患病率是未知的,根据功率因数福克斯的作者“先进化学乳制品。”Milk sugar intolerance, also called lactose intolerance, is more commonly recognized than milk protein intolerance. The National Institutes of Health estimates that 30 million to 50 million American adults suffer lactose intolerance.

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时间框架

你的肌肉和关节疼痛或其他症状可能不会出现后立即食用牛奶蛋白。这些症状可能出现数小时甚至数天之后,根据过敏。仔细阅读食品标签,以确保你没有摄入牛奶蛋白如果你不宽容。例如,许多“非”产品含有酪蛋白,根据食物过敏和过敏反应网络。

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风险因素

某些因素可以提高患过敏性食物的风险,如牛奶蛋白。这些包括大量吃某种食物的时候,喝太多酒,食用加工食品、食用辛辣食物和接触有毒化学物质。

测试/诊断

诊断牛奶蛋白食物不耐受的标准方法之一是消除任何含牛奶蛋白的食物从你的饮食中数周,看看你的肌肉和关节疼痛或其他症状缓解,根据过敏。食物有牛奶蛋白然后逐渐重新所以你可以评估的影响。一个合格的营养师监督排除饮食。你也可以有一个血液测试。血液测试真正的过敏反应被称为免疫球蛋白E,或IgE测试。另一项测试,称为免疫球蛋白G或免疫球蛋白G测试,可以说明食物的不耐症,根据谢莉尔·b·米勒十分华盛顿,临床实验室主任巴斯蒂尔大学自然健康诊所。截至2010年,这样的测试成本平均为100美元至400美元,与保险公司通常不提供保险。

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引用和资源

这是紧急吗?如果你正在经历严重的医学症状,请参阅国家医学图书馆的列表的迹象你需要紧急医疗或拨打911。

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