活性炭&减肥

木炭排毒饮食是几种排毒计划之一，声称可以通过清除体内储存的毒素来减肥。该项目要求你摄入活性炭——不同于烧烤用的木炭砖——来排毒，支持者说这可以减肥。虽然活性炭在某些情况下是安全的，但没有证据表明它能促进减肥，营养专家也不建议将其用于此目的。此外，它可能会引起副作用。

活性炭是一种经过特殊处理使其具有高吸水性的碳。它在急诊室起着重要作用，帮助治疗急性中毒。活性炭的高吸水性使其能够与胃中的毒素结合，减少身体吸收的毒物量。一旦它与毒素结合，身体就能通过正常的消除过程将它们清除。正因为如此，一些健康爱好者开始对活性炭在急诊室之外的潜在好处感兴趣。

由于活性炭在结合毒素方面的作用，它应该是排毒饮食的完美候选人，许多营养专家认为这是一种时尚。但是，虽然活性炭确实能与胃里的毒素结合，但没有证据表明普通人会储存毒素，也没有证据表明排毒会导致体重减轻。事实上，一群来自青年科学之声的早期职业研究人员承担了证明或推翻排毒减肥理论的任务，并得出了排毒减肥理论是一个神话的结论。

像其他排毒饮食一样，木炭饮食需要你禁食长达几天。这意味着用低卡路里的木炭果汁饮料取代你的正餐。减肥者可以在鲜榨果汁中加入活性炭粉，或者购买现成的木炭果汁。根据2015年5月发表在《营养研究》杂志上的一项研究，你可能真的会减肥，但这与排毒无关。研究人员发现，一种名为柠檬排毒的类似饮食也能减肥，但这种减肥是由于限制卡路里摄入，而不是排毒。

活性炭可能会引起便秘、腹泻或呕吐等副作用，特别是反复服用。它甚至可能导致严重的胃肠道问题，如肠梗阻，需要立即就医。它还可能导致其他消化并发症，如腹壁脓肿或木炭沉积。有人担心活性炭可能会与食物中的营养物质结合，减少营养物质的吸收。这意味着经常食用可能会使你面临营养缺乏的风险。