Activia酸奶的成分

桌上放一小碗酸奶。
图片来源:YelenaYemchuk / iStock /盖蒂图片社

达能酸奶(Activia yogurt)是一种益生菌乳制品,在美国和其他地方都是作为健康相关产品销售的,可以在杂货店的乳制品区找到。一般来说,Activia或酸奶被认为是一种“功能性食品”,这意味着这种食品在其基本营养价值之外还能提供健康益处。

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Activia产品

原味Activia有七种口味,Activia Fiber有三种口味,Activia Light有八种口味,Activia Dessert有四种口味,Activia Parfait Crunch有四种口味。达能还生产了一系列Activia酸奶饮料,类似于开非尔,有五种口味,每瓶7盎司。达能声称,如果每天食用至少两周,所有的Activia产品都能自然地帮助消化。

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成分

原味Activia含有培养的A级减脂牛奶、糖、水、果糖或水果糖、改性食品淀粉、不到1%的牛奶浓缩蛋白、改性玉米淀粉、洁食明胶、琼脂、瓜尔胶、乳酸、乳酸钙、维生素D3和柠檬酸钠。每种口味都可能含有额外的成分,如天然香草味。Activia Fiber还含有菊粉、红麦麸、燕麦片和白小麦片。Activia Light含有阿斯巴甜和三氯蔗糖来代替糖。

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营养成分

一份原味Activia酸奶,相当于一个小容器,或113克,含有120卡路里,2克脂肪,5毫克胆固醇,60毫克钠,150毫克钾,22克碳水化合物,18克糖和4克蛋白质。Activia纤维含有3克膳食纤维、3克蛋白质和16克糖。Activia Light只有70卡路里,不含脂肪,7克糖和5克蛋白质。Activia甜品含有140卡路里,4克脂肪,19克糖和6克蛋白质。

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益生菌

益生菌被定义为“活的微生物,当服用适量时,为用户提供健康益处。”固体、半固体和液体酸奶含有活跃的双歧杆菌培养物,通过杀死或抑制消化系统中有害细菌的生长来改善肠道菌群。

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参考文献

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