你的胃是如何告诉大脑你已经饱了?

饱腹感是你吃饱了的感觉，是荷尔蒙和神经信号从胃到达大脑平衡的结果。其他因素，如食物的感官质量，也会导致饱腹感。科学研究已经揭示了这个神秘的功能，以及它是如何帮助控制体重的，但还有很多有待研究。

饥饿和饱腹感是一种让你停止进食的饱腹感，是一种复杂的功能，由体内众多反馈机制调节。其中一个信号来自于你的胃壁伸展以适应你正在吃的食物。神经拉伸感受器会向大脑发送胃正在扩张的信号，你可以开始逐渐减少并停止进食。与此同时，胃排空时产生的一种名为胃饥饿素的激素开始减少，这种激素会触发饥饿信息。结果是，更多的冲动到达你的大脑，告诉你停止进食，而不是开始或继续进食。

注册营养师Joanne V. Lichten博士说，在你开始进食后大约20分钟，停止进食的信息才会形成并到达你的大脑，她是《精益饮食-不在家时如何吃得健康》一书的作者。raybet投注如果你是一个吃得很快的人，培养一个慢一点的吃饭速度对你很有好处。细嚼慢咽的其他好处包括品尝食物的味道，这本身就能促进精神和情感上的饱腹感，并改善消化。利希滕还建议，你可以在吃饭的某个时候站起来，感受一下胃的感觉，看看自己是否饱了。如果你站着的时候感觉很舒服，但没有过饱，那么你已经吃饱了。通过这样做，你可以避免经常发生在餐后的感觉，当你站起来，从你胃里的胀感意识到，你已经过度放纵了。

你的消化系统产生一种叫做胆囊收缩素的激素，当你吃东西时，它会向大脑发出信号。一顿大餐会释放更多的能量，而一份小零食则会释放更少的能量。当你在节食减肥时，你的胃会通过减少这种激素的释放来平衡减少的食物摄入量，鼓励你吃得更多，放弃你的饮食。多吃光纤可以帮助你避开这个内置的生存工具。

如果你正在抚养孩子，想要帮助他们保持最健康的体重，美国饮食协会建议不要鼓励他们吃盘子。相反，要注意是否有吃饱的迹象，比如在餐桌上坐立不安或玩食物。当你的孩子示意她已经吃够了时，允许她离开餐桌，这将对你的孩子有利，避免食物厌恶和暴饮暴食。