对香槟的过敏反应有时表明对酒精或香槟中的任何其他成分过敏,如葡萄、酵母或小麦。对香槟过敏的一个常见来源是焦亚硫酸钠,一种用于保存酒精的化学物质。如果你还对醋、腌洋葱和干果过敏,那么你过敏的来源就是亚硫酸盐,它存在于所有这些食物中。即使是低亚硝酸盐的香槟也会引发过敏反应,因为硫粉有时被用来喷洒葡萄树。
刺痛、肿胀和荨麻疹
许多对香槟过敏的人在喝完香槟后会有口腔或嘴唇的刺痛感。克莱姆森合作推广网站指出,过敏反应通常始于刺痛感。肿胀有时伴随刺痛感,还有荨麻疹和瘙痒。
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头痛
严重的头痛是对香槟过敏最常见的症状。在极端香槟敏感的情况下,人会经历痛苦的偏头痛。这种症状应仔细监测;如果头痛持续超过一天,请向医生报告。
皮肤冲洗
香槟过敏的一个常见症状是面部潮红。患有酒渣鼻和脂溢性皮炎的人如果对酒精过敏,很容易脸红或发红。心跳加速有时伴随红脸反应。根据奥克兰过敏诊所的说法,酒精会导致血液中化学物质乙醛的增加,从而导致组胺的释放,从而使皮肤变红。
过敏性休克
香槟过敏很少会引起过敏性休克,这是一种危及生命的情况,可以表现为痉挛、呼吸异常和其他症状。根据克莱姆森合作推广网站,危险的迹象包括感觉温暖和说话困难,感觉喉咙正在关闭,胸部发紧,呼吸困难,呕吐,腹泻,血压变化或失去意识或意识。可注射的肾上腺素用于治疗这种症状,直到患者到达医院。