黄鳍金枪鱼的营养

黄鳍金枪鱼是一种金枪鱼，生活在墨西哥湾、大西洋和太平洋。黄鳍金枪鱼的学名是长鳍金枪鱼。黄鳍金枪鱼的其他名称包括ahi和Allison金枪鱼。虽然黄鳍金枪鱼的平均体重为80磅，但它们的体重可达400磅。黄鳍金枪鱼是一种低卡路里、低胆固醇的蛋白质来源。

3盎司。一份黄鳍金枪鱼含有93卡路里。这部分提供21克蛋白质和0.42克脂肪。它含有0.15克饱和脂肪，这还不到2000卡路里饮食日摄入量(DV)的1%。这一份含有0.10克单不饱和脂肪和0.13克多不饱和脂肪。胆固醇含量为33毫克，相当于每日摄食量的11%。金枪鱼不含碳水化合物、纤维或糖。

黄鳍金枪鱼的硒含量(77微克)是每日2000卡路里饮食需要量的110%。它含有24%的每日需磷量——236毫克。375毫克钾占每日推荐摄入量的11%。这道菜含有微量的钙、铜、铁、锰、镁和锌。黄鳍金枪鱼提供的这些矿物质的日需要量不到1%。

黄鳍金枪鱼提供的主要维生素是烟酸。这种b族维生素可以帮助你的身体从你吃的食物中的脂肪、碳水化合物和蛋白质中创造能量。它还在正常的神经功能和血液循环中发挥作用。3盎司。每份含有16毫克烟酸，占每日所需量的79%。它还提供40%的每日所需维生素B-6, 30%的每日所需维生素B-12和15%的每日所需维生素d。这种食物中微量的维生素A、C和E对你的营养摄入量没有显著的贡献。

金枪鱼的营养成分使它成为你饮食中健康的补充，有一些限制。raybet投注金枪鱼的甲基汞污染水平高于那些不如金枪鱼长寿的小鱼。与其把金枪鱼从你的饮食中排除，不如少吃金枪鱼。美国食品和药物管理局建议将含汞量较高的鱼的摄入量限制在每周6盎司或更少。生长中的儿童和孕妇应避免食用这些鱼类，包括黄鳍金枪鱼。