鸡蛋和胃炎

如果你持续出现胃炎的症状，你可能不得不避免吃鸡蛋，胃炎是一种胃壁炎症。胃炎可能是鸡蛋过敏，鸡蛋不耐受或食物中毒的结果。剧烈腹痛、便血或呕吐，立即向医生报告，以防止进一步的并发症。在医生检查之前，不要吃鸡蛋。

如果吃鸡蛋引起胃炎症状和其他症状，你可能有鸡蛋过敏。鸡蛋是最容易引发过敏反应的食物之一。如果你对鸡蛋过敏，你的免疫系统会把蛋清、蛋黄或两者中的蛋白质误认为是危险物质。身体对鸡蛋蛋白质反应过度，向血液中输送大量化学物质来攻击蛋白质。这些蛋白质的存在会导致全身软组织发炎。鸡蛋过敏可能会导致消化系统、皮肤、心血管系统和呼吸系统发炎。鸡蛋过敏可能会导致一些人休克，在极端情况下甚至会导致死亡。

马里兰大学医学中心报告称，大约25%的美国人认为他们对某种食物过敏，但只有2%的成年人被诊断为食物过敏。许多人把鸡蛋不耐症和鸡蛋过敏混为一谈。鸡蛋不耐受会引起胃炎，不是因为体内的化学反应，而是因为未消化的蛋白质。当你的消化系统无法分解鸡蛋中的蛋白质时，就会出现鸡蛋不耐受，导致炎症、腹胀、放屁和腹泻。鸡蛋不耐受不涉及免疫系统，主要会引起消化并发症。

据MedlinePlus报道，如果你食用的鸡蛋被寄生虫、细菌或病毒污染，鸡蛋食物中毒会导致胃炎。胃和肠道粘膜发炎，引起胃痛、呕吐、恶心和腹泻。如果你怀疑自己因为吃鸡蛋而食物中毒，请打电话给你的医生。在某些情况下，食物中毒可引起严重症状。脱水是食物中毒常见的问题，所以一定要增加喝水的量来防止脱水。

如果你因为吃鸡蛋而出现胃炎症状，你可能有消化问题。引起胃炎症状的常见消化系统疾病包括克罗恩病、肠易激综合征和溃疡性结肠炎。去看医生，得到正确的诊断和治疗方案。