食谱
烤传家宝番茄迷迭香煎蛋饼
通过Livestrong_Recipes|2019年1月31日
- 准备
- 20米
- 烹饪
- 20米
- 总计
- 40米
这道菜看似简单，但每一口食材都有独特的泥土风味。洋葱和圣女果是肉馅煎蛋饼的基本成分，但鸡蛋是为身体增加营养价值的东西。
成分
是6
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 1/2个黄洋葱
- 3/4杯圣女果
- 4个大鸡蛋
- 2茶匙新鲜的迷迭香
方向
1
预热肉鸡。
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在烤箱安全的8英寸平底锅中，用中低温加热橄榄油。
3.
加入洋葱和sauté炒香1 - 2分钟。
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加入1/2杯圣女果直到加热，液体开始小火煮2到3分钟。
5
如果喜欢，可以撒上盐和胡椒粉。
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加入大部分迷迭香，再搅拌一分钟。锅里的液体会稍微变稠，变成酱汁一样的稠度。
7
将鸡蛋倒入锅中，快速轻轻搅拌，使配料均匀分布。静置煮10分钟，直到边缘开始脱离锅。然后，关火。
8
上面撒上剩余的迷迭香，如果喜欢，最后再撒上少许盐和胡椒粉。将剩下的1/4杯西红柿轻轻放在菜肉馅煎蛋饼上，朝上切。
9
将平底锅移至肉鸡上烤1至2分钟，直到肉馅煎蛋饼顶部呈浅棕色。
10
从肉鸡中取出，冷却1至2分钟后食用。
