生酮饮食听起来很简单:少吃碳水化合物，多吃脂肪。这能有多难?实际上，这很有挑战性，特别是如果你想以一种促进能量、活力和健康的方式来做这件事——并且得到结果。
“在追求这种饮食的普通人群中，可能只有20%到30%的人真正投入并适当地遵循了所有的规则，”他说大卫·波尔马特他是一名神经学家，也是《纽约时报》畅销书的作者大脑制造商．他说，虽然这并不意味着他们没有得到任何积极的结果，但通过避免常见的错误，他们可能会获得更多的好处。
今日视频
1.吃太多红肉和奶制品
的确，许多人被生酮饮食所吸引，因为他们认为这可以让他们免费吃芝士汉堡(当然，不含面包)。然而,吃太多红肉乳制品对你的健康有害，不管它是否能帮助你实现酮类食物的目标。
“在遵循传统的生酮饮食时，我看到的最常见的错误之一是过量食用红肉和奶制品——这两者都可能极度炎症，”他说将科尔他是功能医学专家，也是该书的作者Ketotarian．
2017年的一项研究中英国医学杂志在美国，吃太多红肉会增加男性患憩室炎的风险。2015年的一项综述营养物质解释了A1 -酪蛋白——在美国杂货店中发现的乳制品的主要类型——与A1酪蛋白相比——在纯种牛中发现的古老酪蛋白——显著增加了大鼠的炎症标志物。
科尔博士说:“如果你要遵循传统的酮类饮食，重要的是要确保你吃的是高质量的有机肉类和草饲有机乳制品，以最大限度地利用这些食物中的良好营养，减轻负面炎症影响。”
多样性也是关键。除了红肉和奶制品，还可以从野生鱼类、农场鸡蛋、鸡肉、坚果和种子中获取蛋白质和健康脂肪。raybet投注
2.脂肪摄入不足
在生酮饮食中，你需要从脂肪中获得70%以上的卡路里，否则你就不会进入酮症(身体开始燃烧脂肪获取能量的代谢过程)。膳食脂肪也很有饱腹感，吃足够多的脂肪可以帮助你避免饥饿和对碳水化合物的渴望，说安东尼·古斯汀他是一位功能医学专家。
“这就是计划你的饮食成为饮食不可分割的一部分的地方，”说注册营养师艾比·夏普说．夏普说:“从满足你的蛋白质需求开始，看看有多少脂肪也有助于你的饮食，然后专注于用低蛋白质的脂肪来源来填充你的一天，比如牛油果和添加的油。”
选择高质量的脂肪是至关重要的。科尔博士说:“牛油果和椰子等植物性脂肪，甚至野生海鲜中的欧米伽脂肪都是必不可少的，对身体很有治疗作用。”“我还建议永远不要吃工业生产的脂肪和精制种子油，因为它们经过高度加工，具有高度炎症性。”科尔博士说，这些产品，包括葵花籽油、菜籽油、植物油、人造黄油和其他类似黄油的涂抹物，很容易在光、空气或热下氧化。
阅读更多:18种富含脂肪的食物对你有好处
3.减少过多碳水化合物
珀尔穆特博士说:“毫无疑问，我观察到采用酮类饮食的人最大的错误在于他们渴望消除所有碳水化合物。”“因此，他们实际上消除了所有的纤维这通常会对肠胃产生严重影响。”
珀尔马特博士说，在大蒜、洋葱、韭菜、豆薯、洋蓟和大多数蔬菜中发现的益生元纤维实际上是碳水化合物。然而，这种类型的纤维是独特的，因为它只被肠道细菌利用，它最终不会为人体生理提供糖。
珀尔马特博士说:“在那些犯了错误，不吃所有纤维的人身上，经常有严重的便秘问题，实际上可能会导致他们放弃这种饮食。”他建议在健康食品店寻找生物元纤维的来源，如金合欢，这可以更容易地获得足量的这种重要的膳食成分。
阅读更多:开始植物性生酮饮食你需要知道的一切
4.不计划你的饮食
缺乏饮食计划是任何饮食——包括酮饮食——最终都不成功的主要原因之一。尤其是像生酮这样的饮食，你的宏量真的需要加起来，不提前计划会让你在饥饿来袭时陷入困境。
科尔博士警告说:“如果不计划饮食，特别是零食，你可能会让自己陷入一种因为别无选择而忍不住想吃东西的境地。”
计划你的饮食同时还能确保你达到所有的宏观指标，同时还能获得足够的维生素和矿物质。夏普说，虽然这需要多做一些工作，但如果它能实现你的目标，那么它是值得的。她说:“在你去杂货店之前，写下你这一周的饮食，以及你从每顿饭中获得了多少脂肪、蛋白质和碳水化合物。”
你做得越多，事情就会变得越容易。夏普说:“吃几周生酮后，你可能会立即感受到一些你最喜欢的食物中的宏，从而加快这个过程。”
5.不跟踪宏
遵循酮类饮食——并取得成功——需要致力于密切跟踪你的食物摄入量。如果你不这样做，你很可能无法实现你的目标。夏普说:“这可能是人们摆脱酮症或无法保持饮食习惯的首要原因。”
写日记或使用食物追踪应用可以帮助你拨入你的宏，看看什么工作，什么不工作。“是的，这可能很乏味，但在酮饮食中，你必须不断跟踪你的宏量营养素分布，以确保你获得了适量的脂肪、蛋白质和碳水化合物，”夏普说。
当你在计划你的饮食时，很多事情都可以做。夏普说:“这是一个很好的时间来跟踪你从每顿饭中获得了多少每种食物，并确保你达到了你的宏观分配数字。”
6.不给你的身体时间来适应
有些人可以他们的饮食发生了巨大变化不会对他们的能量水平、消化、睡眠和整体健康产生重大影响。然而，其他人可能会对饮食的变化产生强烈的反应。
Perlmutter博士说:“一般来说，追求酮类饮食的人通常可以毫不困难地忍受这种碳水化合物为身体提供燃料的突然转变。”“尽管如此，还是有相当一部分人在做出这种转变时必须更加谨慎，因为他们的身体可能无法忍受如此突然的变化。”
如果你属于后者，从非生酮到生酮的过渡时期可能会不舒服，导致你放弃或前后不一致。因此，你应该根据你的身体需要花尽可能多的时间来适应新的饮食，而不是感觉你必须一次性完成。
“很多人，包括我自己，都倾向于非常积极地投入到与健康有关的事情中，”珀尔马特博士说。但要想获得成功，他建议至少需要一到两周的时间——如果需要的话，甚至需要更多的时间——慢慢地来减少碳水化合物的摄入量增加你的脂肪摄入量，这样你的身体就能适应这个想法。
阅读更多:生酮饮食不适合你的6个原因