当我们的朋友或家人谈到生酮饮食时，脑海中经常会浮现出培根泡在溏心鸡蛋里，或者牛排上涂着黄油的画面。换句话说，“无肉”和“生酮”似乎并不在一起。
因为这种饮食的目标是保持高脂肪摄入量(占总热量的70%到80%)，碳水化合物摄入量非常非常低(约占总热量的10%或更少)，酮饮食的追随者通常倾向于高脂肪肉类(比如五花肉、培根、香肠和汉堡)以及牛油果、全蛋、黄油、奶油、油和奶酪。
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如果你遵循这种饮食并取得了成功，你可能会摄入大量的动物源性蛋白质和脂肪。但是，在“保持生酮”的同时，减少饮食，多吃素食是有可能的——你可能会因此变得更好。
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越来越多的研究表明，多吃植物性饮食对健康有好处。事实上，在2017年6月发表的一篇综述中食品科学与营养评论，研究人员查看了80多项研究，发现与杂食动物相比，素食者和纯素食者的bmi、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和葡萄糖水平更低。
所以不管你是ketotarian或者肉食者想把它混合起来，我们收集了一些我们最喜欢的对酮友好的食谱，让你在下一个无肉星期一或一周中的任何一天。
1.生酮可可奶昔
冰沙很棒，因为你可以偷偷地吃到大量的超级食物，而且通常都没有注意到味道或质地的变化。这款冰沙混合了牛油果(你好，柔滑!)、可可黄油、杏仁黄油、奇亚籽、胶原蛋白肽、覆盆子和可可粒。但请记住，它还需要一杯椰奶和椰子油，每份饱和脂肪含量为14克，这符合美国食品和健康协会规定的每日限制美国心脏协会(针对2000卡路里的饮食)。
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2.牛油果串配墨西哥辣酱
无论你是在举办派对，把这些串作为开胃菜，还是只是为家人做一顿饭，这些串都一定会大受欢迎。虽然主要成分-鳄梨，圣女果和新鲜的马苏里拉奶酪-很简单(但很美味)-真正的烹饪和营养赢家也有助于将所有这些结合在一起的是由新鲜香草组成的墨西哥辣酱。根据这本书草药:生物分子和临床方面，”欧芹、香菜和芝麻菜都含有抗氧化剂，有助于对抗我们体内的自由基。
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3.香蒜西葫芦面配牛油果和溏心蛋
西葫芦面(又名zoodles)是一种美味、低碳水化合物的面条，可以在用餐时代替普通的意大利面。交换蔬菜也会增加营养成分。一杯西葫芦只有30卡路里，但却是维生素A、维生素C、锰和钾的极佳来源。
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4.大号生酮沙拉
虽然沙拉可能有点少，也不满足，但这道沙拉却不是这样。上面撒上圣女果、牛油果、西兰花和埃门塔尔奶酪，再加上调味汁，健康的脂肪和纤维会让你感到满足。raybet投注据《每日邮报》报道，仅这种沙拉就能提供10克纤维，大约是女性一天所需纤维量的一半，满足男性所需纤维量的三分之一不到一点2015-2020年美国人膳食指南．
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5.牛油果黄瓜凉菜汤
让传统的西班牙凉菜汤焕然一新，这道美味又健康的汤混合了鳄梨、黄瓜、红洋葱、大蒜、香菜和香料。raybet投注使用蔬菜高汤可以保持100%的植物性。牛油果让这道汤有奶油般的口感，提高了满意度。事实上，2013年发表在营养学杂志研究发现，当午餐中加入半个牛油果时，受试者报告说，与那些不加牛油果的人相比，他们在餐后的五个小时内更有满足感。
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