适合任何饮食计划的6种低碳水化合物意大利面替代品

像zoodles这样的低碳水化合物意大利面是完美的晚餐。
图片来源:OlgaMiltsova / iStock /一些

如果你生活在低碳水化合物的生活方式中,渴望是生活中的一个事实。对许多人来说,意大利面是我愿望清单上最重要的。但你不必完全放弃你最喜欢的食物之一:有很多低碳水化合物的面条可以满足你的渴望。

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传统意大利面是怎么回事?

一份2盎司的传统食物白色的意大利面含有超过210卡路里和42克碳水化合物。传统的意大利面由精制面粉制成,纤维含量低,热量高,在血液中迅速分解为糖,Vandana Sheth,注册营养师她是洛杉矶的营养学家,著有《我的印度餐桌:快速美味的素食食谱他告诉livestrong网站。

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也就是说,意大利面会让你的血糖和胰岛素水平像过山车一样起起伏伏Kristin Kirkpatrick,注册营养师他是瘦肝:预防和扭转新的无声流行病-脂肪性肝病的一个经过验证的计划.随着时间的推移,这种溜溜球的模式可能会导致你体重增加。

而面条则是大忌低碳水化合物饮食以及不吃谷物的计划,包括旧石器饮食法和Whole30饮食法,如果你无麸质饮食或患有糖尿病或糖尿病前期,吃意大利面也会很棘手。

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这对意大利面爱好者来说是个好消息吗?你不需要完全放弃意大利面和肉丸。适度是一种解决办法。Sheth说:“你可以通过控制分量来让意大利面更低碳水化合物。”现在,有了我们最喜欢的意大利面替代品,你仍然可以坚持低碳水化合物的生活方式,也可以吃你的人造farfallle。

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如何选择低碳水化合物的意大利面

不要完全避免富含碳水化合物的食物——这些食物能提供必要的能量——而是选择更聪明的食物,这些食物的净碳水化合物更少,富含纤维和蛋白质等营养物质。例如,营养丰富、净碳水化合物较少的意大利面替代品,如豆类意大利面,是传统白面的绝佳替代品,柯克帕特里克说。

一定要阅读包装背面的营养信息。警告说,通常情况下,如果“仿制食品”充满了加工原料或含有过量的钠和糖,那么raybet投注它们就不那么健康伊莎贝尔·史密斯,注册营养师.最好选择只含有一种或两种食材的意大利面。

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无论你是想吃扁面条还是意大利宽面条,只要把这些美味的替代品换成你的意面食谱就行了。请享用!

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1.Zoodles

Zoodles或螺旋西葫芦面是意大利面的完美替代品。这种健康的夏南瓜富含维生素A和C,可以吸收你最喜欢的意大利面酱的所有味raybet投注道。最好的部分?每份只有15卡路里和3克碳水化合物。

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想要一顿超级简单的工作日餐,买一份预先切好的zoodles,准备好做饭。尝试sautéing橄榄油,大蒜,香草或一些香蒜酱。Sheth建议,你甚至可以把一些普通的意大利面加入其中,使用一对一的意大利面和zoodle的混合物。为了得到一些膳食中的蛋白质,在上面加烤鸡、草饲牛肉、虾,甚至一个煎蛋。

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2.毛豆面食

赶时间?这款简单易做的有机毛豆意大利面探索美食六分钟内就能做好。一份菠菜含有24克蛋白质、20克碳水化合物和13克纤维,超过了你一天所需摄入量的一半。此外,它只使用了一种原料——毛豆粉——被认为是素食主义者。

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3.Shirataki面条

ICYMI,白泷是你梦想中的无麸质意大利面替代品。这种面条由亚洲本土的魔芋山药制成,每份只消耗你10卡路里和3克碳水化合物。有无数种享受它们的方式。面条可以配上传统的酱汁,也可以拌进鸡汤里。史密斯还建议做一份健康、低碳水化合物的泰式炒面,并加入一些瘦肉蛋白,如豆raybet投注腐或鸡肉,帮助你保持饱腹感。

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4.海带面条

海带面条吗?如果你是玻璃面条的粉丝,你会喜欢这些海带制成的面条,它们有着相同的质地,只是没有淀粉。每份不含脂肪和3克碳水化合物,将这些海带面条添加到你的饮食中是很简单的,尤其是如果你的目标是减肥的话。另外,海带有一些沉重的健康的好处这种海洋蔬菜富含矿物质、维生素和抗氧化剂。

更重要的是,这些海带面随时可以吃!只要加入你喜欢的酱汁,就可以毫不费力地把它们融入到你喜欢意大利面的内心渴望的任何食谱中。而且,因为它们是超级多功能的,所以天空是极限。从肉丸到炒菜,这些口味中性的面条可以与任何菜肴搭配。

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5.手掌心面食

意大利面爱好者们,听好了。说到选择低碳水化合物的意大利面,你不会错的选择这种含钾的选择棕榈心.这种零脂肪、无糖的扁面条替代品是事先煮好的,所以你可以直接从不含bpa的罐头里拿出来吃。只需在微波炉里加热几秒钟,晚餐就端上来了。

提示

为了达到最好的效果,可以用你选择的牛奶冲洗或浸泡面条。这样可以中和棕榈心的味道。配上少量的阿尔弗雷多酱,就可以吃了。

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6.鹰嘴豆的意大利面

每份含有32克碳水化合物,鹰嘴豆的碳水密度比其他的要高一些。但如果你正在寻找味道像真正的意大利面一样的东西,这是为你准备的。此外,它含有13克纤维,使你的净碳水化合物摄入量只有19克。这种植物性替代品的蛋白质含量几乎是普通意大利面的三倍,是锻炼后用餐的完美燃料。而且,如果你想吃通心粉和奶酪,手肘形状的面条就能满足你。

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