我们都知道吃了一顿大餐后的昏昏欲睡的感觉(节日、生日庆祝和无聊)。但同样不可避免的是,第二天早上你会饥肠辘辘。
这种食欲激增导致你暴饮暴食这样会影响你接下来几个小时的工作效率和精力。
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但实际上,食欲激增是有科学原因的,这主要与你的血糖和饥饿激素有关。当你在晚上吃了一顿大餐并醒来时,你的身体会发生什么饥饿“比以往任何时候都。
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你的血糖飙升
当你晚餐吃了一顿大餐时,你的血糖会飙升,然后导致随后的血糖下降,导致你醒来时肚子咕咕叫,想吃很多东西。
事实上,根据2018年11月的一项小型研究,研究人员发现,与早餐后相比,夜宵后的血糖水平明显升高营养物质.
纽约的一位营养学家说:“这可能是由于暴饮暴食,少吃高糖的健康食物,这会导致你的胰腺分泌过多的胰岛素,胰raybet投注岛素是一种帮助细胞从血液中吸收糖分的激素。Amy Shapiro, RD, CDN.
如果你的血液中有太多的胰岛素循环(比如一顿大餐之后),你的血糖水平会急剧下降,这可能会导致你感到疲劳或头晕。这就是为什么你会发现自己在厨房冰箱或食品储藏室里找东西。
2018年11月营养物质研究还发现,参与者的肠促胰岛素(降血糖激素)水平在早上比晚上高。营养学家说:“这可能意味着,身体在深夜进食时消耗的能量不如在清晨进食时那么有效。索菲亚·诺顿,注册营养师.
庆祝活动、节日和大餐通常会摄入过量的高碳水化合物食物,如土豆泥、晚餐卷、米饭、蛋糕和饼干,这些食物消化很快,血糖指数(GI)也很高。夏皮罗解释说,高gi食物会导致你的血糖飙升,然后下降,导致第二天的饥饿感。
提示
坚持少吃高血糖指数食物,在菜单中加入更多的低血糖指数食物,如全谷物。
你脱水
夜间饮食中过量的糖和钠会使你在早上脱水,而不是正常的睡眠时间导致的脱水。
大脑很容易将口渴误认为饥饿。夏皮罗说:“在你吃东西之前,喝一些水。早上早餐前喝一两杯可以帮助你消除饥饿感。
你可能没睡好
夏皮罗说:“当我们带着饱腹入睡时,身体需要消耗能量来消化我们吃下的食物,因此,当它分解我们吃下的营养物质时,它无法完全放松和恢复。”
这可能会让你很难入睡,并且整晚都保持睡眠状态。但睡眠有助于平衡我们的荷尔蒙,比如增加饥饿的饥饿素和抑制饥饿的瘦素。所以,当你睡眠不足时,你的荷尔蒙就会失衡。
诺顿说,胃饥饿素(会让你更饿)激增,而瘦素(会降低食欲)被抑制。
夏皮罗说:“此外,睡得太饱会导致胃酸反流或胃反流症发作,这会让人保持清醒,扰乱睡眠。”
她说:“研究表明,我们在疲劳时吃高糖食物是为了补充能量。”另外,人们很容易通过喝过量的咖啡来试图醒来,这可能会导致更严重的脱水,并影响你第二天晚上的睡眠——尤其是如果你在白天喝得太晚了。
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所以,以下是大餐后应该做的事情
如果你觉得你还是会问自己,试试这些建议:为什么我吃了一顿大餐后总是很饿?
给自己时间消化
夏皮罗说:“我会试着在饭后至少两个小时保持清醒,让自己在躺下前消化。”这有助于防止过多的胃酸回流,有助于消化。
散步
她说:“如果可能的话,我还建议去散步,以帮助消化。”事实上,饭后散步有助于加速胃排空,而消化开胃酒却不能,根据2008年3月的一项小型研究胃肠和肝脏疾病杂志.
睡个好觉
诺顿说,晚上尽量让自己在卧室里感到舒适,比如给卧室降温,关灯,如果你住在嘈杂的街道上,就戴上耳塞,尽量减少看屏幕的时间。
一顿大餐后的早晨该做什么
夏皮罗说:“我建议从一杯水开始,然后吃一顿均衡健康的早餐。”raybet投注
一个坚实的富含蛋白质和纤维的早餐是一杯希腊酸奶,撒上两汤匙亚麻粉,上面撒上一把新鲜浆果。诺顿建议,你也可以试试粥、香蕉和花生酱,还有牛油果烤鸡蛋。
保持营养和清淡,然后看看你之后的感觉如何。记住,吃正常的早餐很可能会让你感到满足——即使份量似乎比你认为需要的要少。关键是要等20分钟左右再吃第二顿早餐。
下次你发现自己要去吃大餐时,记得在你的盘子里放上蛋白质、健康脂肪和纤维。raybet投注
“确保你的饮食平衡,无论它可能有多大限制糖的摄入夏皮罗说。这将减缓你体内的糖波动,所以你不会像没有这些稳定的维生素和矿物质那样醒来时感到饿。夏皮罗说:“只选一种甜点,把其他的带回家改天吃。”