6种方法把方便面变成美味的拉面

我们所知道的汤汁面食拉面起源于19世纪的中国，在19世纪末或20世纪初明治维新后传入日本日本中心集团．

方便面没有什么营养。根据营养学家的说法，它们的钠含量很高——一整包的钠就能提供你每日所需的87%——而它们提供的营养成分却很少美国农业部．

但方便面确实提供了一个机会，让你吃到一些更健康的食物，比如豆腐、蔬菜甚至海藻。简单地扔掉钠炸弹口味包，而是把面条和营养丰富的食物搭配在一起，都放在一碗舒心的汤里。

我们将分享一些与方便面搭配的最佳食物，从植物性蛋白质到鸡肉和蔬菜。

从烹饪的角度来看，在方便面中加入豆腐块是有道理的(它的味道温和，可以让肉汤、香料和其他添加剂脱颖而出)，但它也提供了很多营养。

这是一种由大豆制成的植物性蛋白质，它的奶油质地，几乎像奶酪一样，令人满意。根据美国营养学家的说法，半杯豆腐只含有180卡路里的热量，提供22克蛋白质、3克纤维和每日所需铁量的19%美国农业部．

在使用之前，你需要像往常一样将豆腐压紧或沥干水分。最棒的是，你可以把豆腐加到生面条里，也可以事先煮熟(甚至可以买预先烤好的);这完全取决于你的喜好。这里分享的食谱需要糙米粉，但你可以用方便面代替。

除了让你的面条更正宗之外，加一两个半熟的鸡蛋也能增加大量的营养。

我们知道鸡蛋是蛋白质的良好来源一个大鸡蛋大约有6克，但它还富含核黄素、维生素B12、生物素、泛酸、碘、硒和胆碱。

在加入方便面之前，一定要把鸡蛋煮熟。你可以半煮或硬煮鸡蛋当你准备好享用时，把它加入肉汤中。

大豆可以用来做豆腐，但嫩大豆也可以作为毛豆食用。你很可能会在冷冻货架上看到它们，但有时你也能找到新鲜的。

它们是植物性蛋白质的很好的来源，每棵树提供19克蛋白质一杯去壳但它们是一种独特的蛋白质，因为它们也提供纤维(准确地说，每杯8克)。大豆营养丰富，富含植物化学物质，如-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、异黄酮、酚酸和植酸。

大豆很容易煮，尤其是做方便面的时候。你可以在准备享用的时候把解冻的毛豆直接加到汤里。

在方便面中加入蔬菜是没有限制的。由于味道温和，这种面条可以在任何碗里加入蔬菜。

白菜、芦笋、洋葱、蘑菇和绿叶蔬菜是一道面条的好食材。

节食蔬菜丰富(水果也一样)与降低血压、降低心脏病和中风的风险、降低某些癌症的风险以及改善体重管理有关哈佛陈曾熙公共卫生学院．

除了绿叶蔬菜，在方便面里加入蔬菜之前，你要先把它们煮熟。泰式花生鸡肉荞麦面汤(食谱如下)使用了切得特别细的红辣椒，而不是事先煮熟，这是一个快速的捷径。

海藻和一碗方便面是完美的搭配，因为它提供的咸味有助于减少你在这道菜中需要添加的盐的量。另外,干海草，就像下面菜谱中使用的那种，富含铁、镁和铜。

它还是一种令人惊讶的有益心脏健康的食物。raybet投注根据2011年5月发表在《美国医学杂志》上的一项较早的研究，吃海藻可以降低患心脏病的风险农业与食品化学杂志．

在方便面中加入干海带很简单——在享用之前只需在上面撒上它。

鸡胸肉是极好的瘦肉蛋白来源份3盎司的扇贝含有27克，热量只有130卡路里。

多吃蛋白质对身体特别有帮助体重减轻或肌肉增加．2019年12月发表在《柳叶刀》杂志上的一项研究表明，每公斤(2.2磅)体重摄入超过推荐的0.8克蛋白质可以帮助我们实现这些目标营养学进展建议。

把鸡肉和方便面结合起来需要额外的步骤，因为鸡肉需要先煮熟。在必要时，你可以尝试使用烤肉机或预先煮好的鸡肉。