毛豆bean植物性蛋白含量高,加上他们是美味的和通用的不同类型的食谱。
“毛豆,富含多种营养,它就象一个豆荚里可以找到或者炮轰,“莎拉单叶,RD说。事实上,这些可爱的和通用的绿色宝石有更多的蛋白质比豆类和扁豆。
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他们也被认为是一个完整的蛋白质,他们提供了所有的意义必需氨基酸你的身体需要,单叶说。
之前你使用这个大豆只是为了装饰,我们逮捕了12毛豆配方,富含蛋白质,味道。下面检查出来。
1。糖醋豆腐和蔬菜炒
“这蔬菜炒拥有两种形式的大豆蛋白;豆腐、毛豆、”单叶说。“另外,生姜和大蒜提供额外的抗炎化合物,青椒添加抗氧化剂和维生素C,有助于你从毛豆中吸收铁。”
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2。简单的毛豆沙拉
完全植物沙拉有一个良好的平衡的碳水化合物,蛋白质和脂肪,单叶说。洒上一些碎杏仁补充道紧缩以及更多的蛋白质、纤维、维生素E和镁。
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3所示。毛豆鹰嘴豆泥
“混合毛豆鹰嘴豆泥是一个极好的方式来增加蛋白质和微量营养物质在你的鹰嘴豆泥,“单叶说。它可以很好地传播,或超过你的最爱沙拉的食谱或碗。
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4所示。素食权力汤奶昔
“这汤奶昔富含有益心脏健康的不饱和脂肪,多亏了毛豆,杏仁和特级初榨橄榄油,“单叶说。raybet投注“不饱和脂肪对心脏健康和与降低胆固醇。”
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5。毛豆中混合
尽管这干果只有两个成分组成,它提供了所有三种营养素——碳水化合物、蛋白质和raybet投注健康的脂肪,单叶说。“选择不加糖的蔓越莓干减少糖。”
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6。印度甘薯毛豆炖肉
”甜土豆是一个优秀的抗炎抗氧化剂和维生素C的来源,都是需要一个功能的免疫系统,”单叶说。
更不用说,维生素C在甜土豆和西红柿可以帮助你吸收铁的毛豆。
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7所示。哈斯鳄梨和毛豆Tartine
“不要跳过芝麻在这个食谱,“单叶的建议。虽然小,但他们在一些重要的营养物质。“芝麻有大量的不饱和脂肪,这是与心脏健康状况联系在一起。”
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8。阿月浑子和虾毛豆沙拉
结合虾和开心果添加蛋白质,有益心脏健康的ω- 3脂肪酸这美味的菜。raybet投注”和萝卜添加一个辛辣的味道,而提供纤维和维生素C,这是一种天然抗氧化剂,”单叶说。
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9。越南毛豆越南河粉和鸡蛋和罗勒
使用布朗米粉给这顿饭复杂碳水化合物对能源和一些蛋白质和纤维,帮助与饱腹感和消化、单叶说。别忘了扔在一个熟鸡蛋添加更多的蛋白质这道菜。
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10。美味的早餐碗蛋白
“原始甘蓝富含维生素A、C和K和提供了一个植物性来源的钙,与更好的骨骼健康,“单叶说。
“大麻种子也添加钙和铁和鳄梨提供不饱和脂肪,这与降低炎症有关。”
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11。辣金枪鱼鳄梨酱碗
金枪鱼、毛豆和鳄梨酱使这道菜超级满意和填充。和添加各种各样的松脆的蔬菜,比如黄瓜和胡萝卜,这道菜通过添加维生素C, a和K。
添加更多的纤维,用棕色或野生稻的而不是白色的。
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12。绿色女神碗里
“这碗高纤维的和抗炎维生素A,以及一些植物营养素和抗氧化剂,多亏了菠菜、花椰菜、奎奴亚藜和南瓜种子,”单叶说。
因为藜麦是一个完整的植物性蛋白质,你可以确保你会满意几个小时。
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