如何将一盒蓝莓变成6顿富含抗氧化剂的美味晚餐

蓝莓釉使鲑鱼丰富的口感更加鲜艳,这是一种令人惊讶的美味组合。
图片来源:iuliia_n / iStock /一些

它们可能很小,但是蓝莓是超级营养之源。一杯就够了16%维生素C和消炎抗氧化剂的每日推荐摄入量

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这些抗氧化剂黄酮类化合物,与心脏和大脑健康有关,而槲皮素,一种在蓝莓中发现的特殊抗氧化剂,也与治疗代谢和炎症疾病有关,根据2016年7月的广泛研究生药学审查

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蓝莓还富含锰,锰是一种矿物质,有助于蛋白质和氨基酸的消化;蓝莓还富含纤维,有助于保持饱腹感,改善肠道健康,美国大学体育营养学家金伯利·鲍曼说F45培训

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有了这些好处,蓝莓值得做的不仅仅是薄煎饼或顶级冻糕。把这些美味的蓝莓食谱作为晚餐的高贵选择吧。

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1.蓝莓西兰花菠菜沙拉

西兰花和蓝莓是绝配。

也许你从未将蓝莓和西兰花搭配过,但你很快就会发现它们是绝配。除了这两种超级食物,这个食谱还需要奶油酪梨碎。鲍曼说,所有这些成分构成了一顿营养丰富的膳食,其中包括铁、维生素C、叶酸、镁和益生菌。这道菜每一杯含有6克蛋白质,所以如果你想要更丰盛的一餐,你至少可以吃两杯才能获得12克蛋白质和200卡路里的热量。

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2.三文鱼滑块配蓝莓色拉

跳过传统的汉堡食谱,选择这种更轻的替代品。

鲑鱼是优质蛋白质的精瘦来源,并提供丰富的omega-3脂肪酸,这是对大脑健康至关重要鲍曼说。她说:“在这些沙拉上放上富含抗氧化剂的蓝莓和卷心菜沙拉,可以提高风味,同时添加膳食纤维,促进健康消化。”raybet投注更重要的是,这个食谱提供了37克蛋白质——使它成为一顿丰盛的、营养丰富的晚餐选择。

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得到了三文鱼滑块配蓝莓沙拉食谱还有来自Love and Zest的营养信息。

3.蓝莓山羊奶酪手派

在繁忙的工作或跑腿的日子里,这些派很容易携带,充满了风味和蛋白质。

午餐既方便携带又对身体有益,蓝莓山羊奶酪派可以满足你所有的需求。它们是由杏仁和木薯粉制成的无麸质面包皮,并将天然的甜味与生蜂蜜融合在一起。鲍曼说:“椰奶、山羊奶酪和蓝莓的组合不仅味道鲜美,还添加了大量的优质脂肪,即中链甘油三酯(MCTs)和蛋白质。”“山羊奶酪也是钙和磷的丰富来源,而椰奶则富含铜和钾。”

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4.羽衣甘蓝水果沙拉配蓝莓酱

这款水果沙拉的酱汁里有蓝莓。

蔬菜和水果的组合使这道沙拉成为一种随时都可以吃的菜,所以无论你想吃早餐、晚餐还是其他什么,它都是完全合适的。这款沙拉的10克蛋白质主要来自沙拉酱:你把豆腐、橄榄油、醋和半杯营养丰富的蓝莓混合在一起,做成奶油状,你会想把它浇在所有东西上。这整个食谱是非常通用的,所以请随意替换你手头的任何水果和蔬菜。

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5.蓝莓香脂三文鱼

甜而酸的釉面使鲑鱼恢复活力。

这道清淡而又饱腹的三文鱼食谱让人垂涎三尺,既美味又健康。raybet投注它含有抗炎症的甜蓝莓和富含omega-3脂肪酸的三文鱼。这顿晚餐准备得很快,使它成为你工作日日程的理想补充。它含有23克蛋白质,值得保存。

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6.蓝莓蛋早餐沙拉

美味又饱腹,这款鸡蛋蓝莓早餐将成为你的新主食。

这道沙拉的名字里可能有“早餐”,但它也可以作为美味健康的晚餐。raybet投注
它含有3克纤维和17克蛋白质。因为这两种营养都是健康均衡膳食的关键组成部分,鲍曼说,你会在午餐时间感到满足。raybet投注再加上这里天然的甜美音符帮助对抗对糖的渴望.她说:“椰子油或橄榄油喷雾与香料和香草(包括红辣椒片、罗勒和肉桂)结合使用,可以在不增加额外卡路里的情况下提高沙拉的味道。”

得到了蓝莓蛋早餐沙拉食谱以及来自“吃鸟食”的营养信息。

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