那些用过的咖啡渣可以提升你的三餐从基本到美食在几秒钟内

咖啡渣可以神奇的炖肉,不管你将它们添加到肉汁或混合成腌料。
图片来源:bhofack2 / iStock /一些

如果你期待着你早晨喝一杯咖啡,(或两个),你可能感到惊讶你每天经过咖啡渣的数量。而不是扔,有很多方法来重用的理由,包括堆肥土壤并将它们添加到你的花园。

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如果你是有点冒险,出现这些java字节到你的食谱可以提升你的三餐几乎立即。小而强大,咖啡渣可以添加强烈的味道,有趣的纹理,最重要的是,某些营养好处很多菜。

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包含咖啡和剩下的依据有价值的抗氧化剂,如咖啡醇、葫芦巴碱、绿原酸类黑色素和奎宁,凯莉Gragg座椅,英里,RDN地层综合健康中心和水疗在科罗拉多斯普林斯,告诉LIVESTRONG.com。咖啡渣也提供维生素和矿物质包括维生素B2, B5, B3、镁和钾。

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营救那些用过的咖啡渣从垃圾和尝试这些食谱营养师和厨师,他们很容易走一样美味。

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1。将它们添加到一个蔬菜配菜

的食谱健康但充满烟熏和苦乐参半的口味,Araybet投注tticus Garant的行政总厨费尔蒙特世纪广场在洛杉矶,建议这个胡萝卜配菜。把它与你的晚餐蛋白质与炒甘蓝或沙拉为完整的一餐。

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在咖啡和盐烤传家宝胡萝卜

成份:

  • ½一杯粗盐
  • 1杯咖啡渣
  • 3蛋白
  • 1群传家宝胡萝卜

指令:

  1. 预热烤箱至425华氏度。
  2. 线与羊皮纸的烤盘。
  3. 清洁的自来水下的胡萝卜好删除任何污垢。不要皮。
  4. 在一个碗里,直到泡沫打蛋清,约一分钟。
  5. 在另一个碗,把盐和咖啡渣和搅拌结合。
  6. 蛋白添加到咖啡和盐的混合物。拌匀。
  7. 使用三分之一的咖啡和盐的混合物,传播一个甚至¼英寸层pre-lined烤盘。
  8. 安排胡萝卜的混合物,确保他们不联系。
  9. 胡萝卜用剩下的混合物。按轻安全的胡萝卜。
  10. 烤25 - 30分钟。
  11. 删除从烤箱和冷却10分钟。前地壳和删除的胡萝卜,轻轻刷掉剩余的咖啡混合。
  12. 浇上橄榄油,并完成了黑胡椒。

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2。快速肉汁

想添加一些你的肋骨呢?也许有点穿你的土耳其,才让你移动吗?如果是这样,这个适当命名的“红眼”道肉汁从布拉德利·格里芬的老板和厨师莎拉·琼的餐馆在空地泉,弗吉尼亚州,恰到好处。

“红眼肉汁理想是由在同一锅煎培根或乡村火腿使用滴的烹饪过程。这是伟大的,因为它是一个快速和容易的酱几乎任何场合,”他补充道。

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红眼肉汁

成份:

  • 1汤匙培根油脂或猪肉油汁(你也可以使用你的油,橄榄油,健康交换)
  • 1汤匙面粉
  • 2到3杯水(你可以用牛奶代替奶油味纹理)
  • 用过的咖啡渣

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指令:

  1. 在煎锅里,搅拌培根油脂或油到面粉,中火煮至金黄色,大约两到三分钟。
  2. 加入水和咖啡渣。
  3. 煮至沸腾,让加厚大约三分钟。
  4. 用盐和应变,或配以咖啡渣。

3所示。一夜之间选择燕麦

因为早晨是忙碌的对我们许多人来说,能够醒来,抓住早餐和继续我们的天是至关重要的。这就是为什么厨师和主机的吃旅游岩石一夜之间,凯莉·里佐,建议这容易燕麦配方。它不仅是填补,但咖啡会增加剂量的能量,也是。

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提神隔夜燕麦

成份:

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  • 半杯燕麦卷或快速
  • 半杯牛奶或市面上的牛奶
  • 1汤匙使用或新鲜的咖啡渣
  • 1汤匙芡欧鼠尾草种子
  • 一汤匙亚麻籽粉
  • 1汤匙龙舌兰花蜜
  • 1/2茶匙肉桂
  • 撮盐

指令:

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  1. 将所有成分在密闭容器中。
  2. 关闭容器。摇动约一分钟。
  3. 储存在冰箱里
  4. 享受吧!
咖啡和巧克力是一个明星组合,所以为什么不添加使用理由你下次面糊烤吗?
图片来源:zefirchik06 / iStock /一些

4所示。烤成布朗尼

阿米莉亚诺尔,RD,注册营养师克罗格健康说咖啡渣是显而易见的甜点食谱因为他们可以让巧克力更健壮的和丰富的。为达到最佳效果,你想用咖啡渣细碎而不是粗糙的。

她建议增加约1/3杯咖啡渣作为常备的巧克力蛋糕食谱。或者她最喜欢的食谱如下。

5。让他们变成腌料

格里芬说,这种简单的腌泡汁有一个很好的味道,升级的深度牛肉和猪肉食谱。通过添加甜味开胃菜,每一口将提供一个上瘾的对比味道。

进一步提升你的烹饪技能,他建议尝试不同的草本植物或交换了高粱糖浆的蜂蜜。

Coffee-Cacao腌料

成份:

  • 少量的用过的咖啡渣
  • 1/2杯可可豆瓣
  • 2杯醋
  • 1/4杯蜂蜜
  • 2汤匙新鲜罗勒(格里芬更喜欢圣罗勒)

指令:

  1. 将所有食材炖锅。加热混合物足够开始蒸汽。
  2. 让它浸泡5到10分钟。
  3. 淋在牛肉或猪肉,允许至少腌30分钟,但是一两个小时是最好的。

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